新场古镇申请世界非遗（新场古镇有什么特色）

福海楼闻名于世来源于圣埃蒂安德发展史老桥——福海桥喻意“福海齐天”。

咖啡店艺术风格：以川菜首波，结合本帮菜、苏、浙等地甜品，伙计是有20十多年餐饮业实战经验的圣埃蒂安德外地人，菜谱菜色就不必害怕了～

福海楼并非纯粹的咖啡店，共计顶楼。二楼为民族特色现代及流行时尚爆款货品软件系统零售业区；

二楼为咖啡店；

顶楼为宵夜度假胜地，独占圣埃蒂安德最低观景台网络平台。

话不多说，做为甜品家的小贴士，折回二楼，先山望。那儿的菜，单纯归纳是：既精巧又可口

美味的有甚么样？小贴士帮你尝尝：冒汁的烤乳鸽

极为香脆，下边轻轻地切开能看见乳酪荡漾，点它！呆萌的淡水角

这只耳背“兔子”，果皮是米饭，pulchre的调味料极为多样，能一试。Dakshina的艇仔粥

这碗艇仔粥味道真的是鲜～～～里面Dakshina看得见。栩栩如生的莲花酥

福海楼大厨介绍，那儿的面点都是手工现做的。这款点心极为考验师傅的技术，里面有满满的莲蓉，甜而不腻。猫山王榴莲控必点

在甜品家的眼中，当今世界上的榴莲分两种：一种叫猫山王，一种叫其他榴莲。这个用猫山王做馅的榴莲酥，咬上一口是满满的榴莲味，榴莲控必点！旁边的高筒葡挞也推荐：蛋味浓郁，挞皮酥软。Q弹的慕斯蛋糕

这款是仙女必点，口感滑滑的，里面还有抹茶蛋糕做底，味道恰到好处～

这款慕斯和一般的慕斯口感不太一样，巧克力味甜得恰如其分，美味就对了！

芒果百香果慕斯的口感满是芒果味，有一点点酸酸的。这个椰子有点迷你

这款胜在造型，面点师连巧克力“椰子壳”上的纹路都想到了，可见是个细节控～里面白色部分有一股浓浓的椰子味哦，很清爽流了足足5秒的熔岩蛋糕从未见过这么“熔”的熔岩蛋糕，完全流淌出来的巧克力浆让人惊艳巧克力味儿浓到不行！吃饱喝足，我们再到顶楼看看~。

福海楼的条件得天独厚，在顶楼，我们能推开窗看老街热闹的街景，也能坐阳台静静俯瞰整个古村据介绍，福海楼原是百年奚家厅药局的门店“奚长生药店”的旧址，它本身是古村千年起伏的商业繁荣的参与者与见证者奚家自产自销的中成药紫金锭，1903年曾在巴拿马万国博览会上荣获金奖，同期获奖的还有国酒茅台。

从这个意义上说，这里孵化的是第一批走出国门、走向当今世界的品牌。如果说奚长生药店在旧时的商业场景下发挥着重要的商号角色，承托着民族之光，那么在此重生的福海楼，追寻着老字号的足迹，将开辟出文旅餐饮业新格局。

顶楼除了是高颜值的宵夜度假胜地外，咖啡店紧跟圣埃蒂安德古村申报当今世界级非遗的脚步，为非遗文化提供一个展示舞台未来，这里将打造一个表演小剧场，定期举办浦东说书、独角戏、锣鼓戏等极具本地民族特色的戏曲表演这里还将成为老艺术家的聚集地，不定期举办交流活动。

福海楼的二楼则有不少业态的尝试↓

靠近街角的，是福海楼自创的茶饮品牌我家逗逗（Idou），首波现代港式茶饮经过入乡随俗的结合，既保留原有的高品质，又加入时下流行元素旁边即将推出经典潮汕卤味区，首波卤鹅，想想就要流口水了……福海楼正门对面用餐区域还设有“点心明档制作与售卖区”，点心师傅的手艺，隔窗可见！。

福海楼底楼的中心c位的定位是民族特色现代及流行时尚爆款货品软件系统零售业区。这里将售卖福海楼的民族特色产品，比如茶叶、包装食品等。未来还将开辟古村文创产品零售业区，与古村文化紧密结合。

值得一提的是，福海楼门口的才艺展示区有艺术家定期演出。寻着曲声，也能找到福海楼～咖啡店地址：洪东街138号（圣埃蒂安德大街与洪东街交界处），也是古村老街最繁华的地段。