匠心，是时间给予时代的答案匠心独运，锔艺人生付忠华 | 滇派锔瓷技艺开拓者予一生坚守，精一事传承由盘龙区新的社会阶层代表人士联谊会、盘龙区留学人员联谊会和知乎城市云南共同打造的匠心「知」美云南百人匠心活动——盘龙知「新」匠人，第一期嘉宾——付忠华老师，一生精于锔瓷事业，以茶会友，茶香缭绕间，尽显匠人精神。
瑞鼎轩锔匠坊位于昆明市盘龙区金庭小区 9 栋 7 号商铺，一进门就被店中古香古色的风格所吸引，淡淡的木香和茶叶的香气相互交织，于一声声惊叹中驻足观赏满屋子的锔瓷作品、纯手工木质物件、陶器铜器，再往里走便是付老师的工作室，密密麻麻的工具让人眼花缭乱，每一件作品都在这间小屋子的叮叮当当声中诞生。
香茗入口，性格直爽的付老师平易近人侃侃而谈，长年累月的工作在手上雕琢出岁月的痕迹，杯茶言欢，整个采访过程轻松而愉悦
（摄影：知乎城市云南）付忠华，瑞鼎轩锔匠坊创始人，中国工艺美术协会常务理事、云南省工艺美术协会副会长、云南省锔瓷技艺传人，高级工艺美术师、一级（高级技师）、云南省锔瓷工艺大师，昆明市非物质文化遗产项目（锔瓷技艺）代表性传承人，昆明市「春城计划」首席技师，昆明市有特殊贡献高技能人才，中国「玉锔」工艺的开拓者。
其作品被云南民族博物馆收藏并多次获得国家级、省级大奖
（摄影：王志航）趣味脑洞环节
先来几个趣味脑洞问题，脑洞大开，了解不一样的付老师问：如果您拥有了超能力，可以用意念瞬间修复瓷器，您是坚持用传统锔瓷工艺来修复破损瓷器，还是直接用超能力来修复？哈哈哈，这是个有趣的问题，把付老师都逗笑了。
「我觉得传统的东西永远无法改变，就连用现代胶合剂做粘接来修复我都不接受我可以用我的人格保证，我绝对不会用这些虚头巴脑的东西，我善于用传统的东西，古人是很有智慧的但是用一些先进的技术是可以接受的，比如 3D 打印技术，因为时代在发展，我也紧跟时代的步伐，在不断地进行一些技术性的工艺创作，有自己一些独特的见解。
所以说，我们不是不接受传统以外的东西，我们也在不断学习先进技术，但是现代技术也离不开传统工艺，传统的东西一定要保留传统的状态。」
（摄影：王志航）
（摄影：王志航）问：假如某一天醒来，您发现自己穿越到了古时某个朝代，并且成为了能指点江山的皇帝，您会如何发展锔瓷工艺？付老师看起来很喜欢这个问题哦~「我觉得我不但会发展好锔瓷工艺，我还要让像我一样的这些锔瓷手艺人好好传承下来，我们在做的是一种文化一种传承。
如果我能回到过去一定要做一件事情，当然我现在也在做这件事情，就是让云南的锔瓷工艺复兴，打造我们云南专属的锔瓷流派，山东、河南、河北三个地方是有流派的，所以我一定要打造有我们云南特色的滇派锔瓷技艺技法，要把我们老祖宗的传统东西传承下来，这个才是文化复兴的一个重大的意义。
」
（摄影：王志航）
（摄影：王志航）问：如果您最心爱的锔瓷作品和血汗钱同时落入水中，只能抢救一个，您选择抢救什么？原以为这个问题有点难度，没想到付老师毫不犹豫开始作答「我肯定是选择我的作品，因为我的每一件作品都是有故事的，是独一无二的，只要有智慧、有手艺，钱没了随时可以赚，但是作品没有了就无法再生了。
」
（摄影：王志航）正经提问环节
不要笑哦，确实是正儿八经的提问，不信你往下看问：近年来，工匠精神成为热潮，据说工匠精神是治疗当今时代浮躁症的良药，但也有一些人觉得工匠精神在工业智能时代落伍了，您如何看待当今时代的工匠精神？这个问题，付老师就有点严肃了，毕竟是正经提问。
「我觉得工匠精神首先是一种专注、专业的精神，不能浮躁，推荐一本书——《工匠精神》，是日本『秋山木工』创始人秋山立辉所著，非常值得我们学习而坚守坚持是在工匠精神里面最重要的一种，事实上我们坚持的也是一种初心。
我之所以一直坚持做下去，实际上是在做一种传播，所以工匠精神除了坚守，还有就是对我们传统文化的一种传播，如果只是为了赚钱，那么坚持做手工艺就没有多少意义了对于工匠精神来说，态度也非常重要，要认真对待每一件作品每一位顾客。
专注专业、坚持坚守、传播文化、保持态度，这就是我对于工匠精神的理解。」
（摄影：王志航）
（摄影：王志航）（摄影：王志航）问：作为非遗传承人和美学创造者，您给大家带来了特别的艺术享受，也获得了大家的敬仰和好评，您眼中的自己又是什么样的呢？美学创造者，是我们对像付老师这样的手工艺人的称呼「除了拥有工匠精神，我还要求自己要。
带着审美的眼光去做事情，看一些美学方面的书籍，增加自己美学方面的知识做东西一定要带设计，要把它做成一件美器，这个是我对自己的一个要求就好比生活，我们不仅仅满足于吃饱喝足，琴棋书画诗酒花茶，都是能代表我们东方美学方面的一些东西，享受生活才叫幸福，锔瓷工艺亦是如此。
作为一名手工艺人，我比较注重自己的德行和个人技能的发展，包括锔瓷手艺的提升，学习不分年龄永无止境，我一直都在学习，比如刷抖音，我喜欢看一些智慧故事、商业逻辑、人生哲理等，通过抖音学习各种知识，学习年轻人的思想，我还自己拍摄剪辑抖音视频，努力让自己紧跟时代的潮流。
早在 2005 年的时候我就开过淘宝店，做过网站，所以说我还是比较前卫的有些人可能觉得有时候我讲话有点大，甚至有点狂，但是我从来都不吹不靠谱的牛，吹出来的牛一定要让它实现我认为做人要有野心，要敢于挑战，所以我才能拥有今天的成就，而且绝不止步于当前的成就。
百年之后，我希望别人仰头看到我的照片时，还能记得我是谁，我有过哪些成就」
（摄影：王志航）问：日常生活中，您除了专注于事业还有哪些喜好？悄悄告诉你们，回答这个问题的时候，付老师给我们现场来了一段精彩的葫芦丝演奏，想听吗？「我最大的喜好就是喝茶，茶是一种媒介，将水和器连接在一起，器是茶之父，水是茶之母。
从 2005 年开始与茶叶朝夕共处了 18 年，云南大部分茶山都有过我的足迹，也掌握很多茶叶相关的理论和实践知识，所以我的学生不仅仅有锔瓷的，还有来学习茶叶知识的第二个爱好就是喜欢和人聊天，尤其是年轻人，边喝茶边聊天，我会给他们很多的建议，因为我有 40 年的经商经验和工作经验，授之以鱼不如授之以渔，他们能在我这里学到东西，并且学以致用，这是我非常开心的事情。
而且在和别人的聊天中，我自己也能学到很多的东西除了喝茶聊天，我也喜欢翡翠玉石，比如我自创的『玉锔』工艺，我还是珠宝鉴定师我会吹葫芦丝，有一首葫芦丝乐曲叫做《天堂水》，从普洱茶中获得的灵感，是我和鲁姆阿德老师共同作词作曲的，拥有版权。
」
（摄影：知乎城市云南）问：「没有金刚钻，就别揽瓷器活」这句话在中国广为流传，但大部分人只知道它的引申义，请您给大家解释一下这句话不要以为你很了解这句话，认真听付老师解释「金刚钻是一种坚硬的钻头，瓷器表面的硬度很强，而金刚钻则更硬，瓷器活讲的是极致，需要以硬碰硬才能在瓷器上打孔。
古时候瓷碗很珍贵，一般的钻头会把瓷器钻坏了，所以没有金刚钻这种坚硬的钻头是无法做瓷器活计的不过现在随着工业化的生产有了电动钻头顺便再给大家介绍一下瓷器修补的另一种工艺，叫做『金缮』，这种工艺可以用『如胶似漆』来形容，起源于中国，传承于日本，用金漆做粘接。
」
（摄影：王志航）
（摄影：王志航）问：择一事终一生并不容易，您始终坚守初心，在锔瓷工艺上不断创新，精益求精，您在锔瓷道路上遇到过哪些深受触动的人或事？从面部表情来看，付老师陷入了回忆中「我 2017 年拍过一个纪录片，里面有一个器物，是一位朋友的母亲当年送给他的建水紫陶，母亲过世后他很珍惜这件紫陶，有一天不小心摔坏了，非常伤感，他到找我之后讲述了这个器具的故事，我深受感动，免费用金缮工艺做了修复，他特别开心，这物件并不是有多值钱，但这是一种对母亲的念想。
不知道你们注意过没有，电影《红高粱》和《我的父亲母亲》中都出现过锔瓷工艺，情节也很感人诸如此类的事情经常会遇到，过来修补瓷器的人不一定是因为物件本身的价值，锔瓷锔的是一种情怀，是因为物件背后的故事、念想和喜爱
基于这种情怀，我也热衷于力所能及的公益事业，在我看来帮助别人是自己最大的快乐，比如为学校捐赠、建寺庙等等，同时也有很多人积极参与进来，获得了很多人的支持和帮助，包括政府的关爱，所以我感动，也很感恩这个社会。
」
（《我的父亲母亲》剧照）问：随着时代的发展，出现了比如 AI 修复之类的现代修复技术，作为让瓷器起死回生的传统工艺，您觉得锔瓷手艺会受到影响吗？原本还在为传统锔瓷手艺担忧，结果付老师说：「我认为这个没有任何的冲突，实际上这些
先进的技术加速了我们手艺人的技能，对于我们来说是一种发展，我觉得是一件好事。这些技术是看得到的，但是它只能从技术层面超越传统工艺，唯一模仿不了也无法超越的，是创意，是设计理念，是我们的思维。」
（摄影：王志航）
（摄影：王志航）问：作为「玉锔」工艺的开拓者，您是怎么想到把锔瓷工艺和玉雕结合在一起的？不要开小差，这个可是付老师的得意之创哦~「首先是为了增加锔瓷工艺的观赏性，增添美感，我永远想着四个字做事情，就是『与众不同』，要有工匠精神就得不断创新， 我还为『玉锔』工艺申请了专利。
第二是因为我们家还做着翡翠，从商品价值来讲，一定要有创意，这样才能提升它的价值。还有一个原因，就是一定要把我们云南的元素带上去，宣扬云南文化，玉出云南，所以我用南红和翡翠来做了一个装饰。」
（摄影：王志航）问：在您的兢兢业业不懈努力下，铸就了瑞鼎轩的成功，想问一下您创立瑞鼎轩的初衷以及它的发展？付老师又一次陷入回忆：「大概 2005 年的时候瑞鼎轩就成立了，『瑞』字代表祥瑞，谐音也有一个睿智的含义，『鼎』代表着强大、独立和尊贵，『轩』则是中国传统文化的代表，所以这个名字代表了一种
文化的符号，店里的茶叶和瓷器也是中国传统文化的传播。全国有好几个店，其他地方的店是徒弟们开的 ，我徒弟很有意思，说老师的瑞鼎轩距离百年老字号还有 70 年、80 年。」
（摄影：王志航）
（摄影：王志航）问：发展至今您收了多少徒弟？这些徒弟里面有没有让您特别骄傲的？您对于收徒弟有什么要求吗？问完这个问题，付老师脸上露出了得意的笑容，我们也很好奇自己是否符合做付老师徒弟的要求「我到现在一共收了三十多个徒弟，可以说，在。
中国锔瓷界我的徒弟是最多的，全国各地都有，云南做锔瓷的百分之八十都是我的徒弟，刚开始我收徒弟是免费的，就想着让更多的人学会这门手艺，可以靠手艺谋生我有很多优秀的徒弟，其中还有设计专业的，我有自己的创意和审美，引导学生们去设计，大部分学生都有自己的工作室。
成龙下面有个导演，我叫他王导，是我的大徒弟我会把自己掌握的技艺和知识毫无保留地交给他们，也要教会他们成长，教会他们拿出结果，我不怕学生会超越我，这是好事情，是一种成就感我很重视拜师仪式，包括正式的拜师帖、跪拜礼，因为我觉得在传统的文化当中，师承一事是非常重要的，也是值得炫耀的。
我收的徒弟不一定要有专业知识，但是我一定要看他的品行，品行不好的我是绝对不会要的要成为匠人就需要正直、正念、正心、注重德行，要热爱这件事情，有专注和持之以恒的精神，要有格局」反思了一下，我们人品没问题，看来还是有做付老师徒弟的希望的，想做付老师徒弟的同志们可别落伍了。
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）问：作为非遗传承人，您有什么话想对广大青少年群体分享，让更多的人参与到非遗文化的传承和传播中？「作为传承人来讲，我们中国讲的是文化复兴，这代表国家已经非常重视文化的传承和传播，进入了 20 年文化运。
年轻人要多学习文化，不只是书本上的文化知识，要多跟文化人沟通交流，抖音上看视频也好，要多看一些有用的知识。」
（摄影：知乎城市云南）随着时代的发展，作为美学创造者的付忠华老师紧跟时代的步伐，不断创新，不断摸索，始终坚守匠人精神，保留传统技艺的同时，用新时代的理念和经营模式映射出时代的变化家里的瓷器玉器破了碎了，记得找付老师，一茶一坐，一钻一补，心中的念想皆可圆。
云南匠心「知」好物
现在是好物推荐时间，付老师店里不仅有漂亮的锔瓷作品，还有很多纯手工打造的精美物件，非常值得带回家哦！家里的瓷器玉器破了碎了，记得找付老师，一茶一坐，一钻一补，心中的遗憾皆可圆店里面放着一些有小瑕疵的茶壶，如果喜欢，付老师可以根据你的需求马上设计修补，打造你的专属茶壶。
除了锔瓷物件，还可以在店里买到纯手工制作的茶针、茶刀等精美物件！下面是付老师亲自推荐的几款好物。1、 玉锔建盏主人杯由柴烧建盏、翡翠和 18K 金打造而成，传统的锔瓷技艺，给你独有的尊贵。
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）2、 老称杆茶刀由老称杆和大马士革钢精心打磨而成，散发岁月的味道，每一把都有独特的故事。
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）3、 菩提叶茶则主要材质是紫铜，将叶子的纹路压印到紫铜上，每一片叶子都是它特有的符号。
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）看着这些精美又独特的手工艺品，是不是心动啦！不止这些哦，无论是锔瓷还是手工物件，总有一款适合你，喜欢就赶紧到店里看看吧！昆明市盘龙区金庭小区 9 栋 7 号商铺——瑞鼎轩锔匠坊我们在付老师店里采访的时候，门庭若市络绎不绝，有找付老师喝茶聊天的，有去店里参观的，还有去店里取锔瓷物件的，好不热闹！古茶醇香，等你一起品香茗，畅聊百味人生。
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）童心「知」匠
童心「知」匠，当然是有小朋友参与的活动咯，由知乎城市云南和昆明七卡蓝美育机构 SevenColours 联合打造少年儿童是祖国的花朵，是祖国的未来，也是匠心的传承人，匠人老师与孩子们暖心互动，一教一学，一问一答，完美诠释了匠人的精神传承。
活动期间，付老师给孩子们简单讲解了什么是锔瓷工艺，耐心回答了孩子们天马行空的童真提问，在付老师的悉心指导下做出了漂亮的戒指，孩子们开心地嚷嚷着要送给妈妈、送给老师，为了表达对付老师的感谢与喜爱，以瓷器为元素认认真真作画送给老师，可把付老师给乐坏了。
如此温馨的场景，看得我们都想参与其中
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）
（摄影：知乎城市云南）
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百人匠于心，传承美于行。一生精于一事、不忘初心、不断创新，即为匠心，寻 100 人，以匠心致初心，匠心「知」美百人活动正式开启，一期一位匠人，讲述不一样的故事，精彩内容持续输出。
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