ESPRESSO即使含量极高，保留了许多红酒豆许多原本的香味，香味和浓烈度都非常强烈，因此色泽纤细，酸味显著，所以许多人都接受不了，但它却是义大利人生活必不可少的“调料”义大利人表示：ESPRESSO问世于18世纪的义大利，但它是属于全当今世界的！义大利国会议员Maria Chiara Gadda称：现代的义大利红酒有独特的元素，首批义大利红酒问世于1700年。
正即使对于红酒的需求不断增长，依照统计，在义大利有超过800家红酒烘培场，超20惠康ESPRESSO红酒馆，2018年义大利总和消费红酒5.9千克，可见ESPRESSO畅销的某种程度也历久不衰。
但随着一些红酒连锁店国际品牌附带声望增加，英式的兴起，杏仁豆腐的普及化，对高纯度红酒的消费市场造成了很大某种程度抬升即便ESPRESSO是一切桌球红酒的基础，但或者说会去红酒店点一碗ESPRESSO的客人实在是不多了，连锁店红酒国际品牌所尊崇的红酒对ESPRESSO人文和消费市场造成了巨大的冲击。
，为了推展和为保护义大利的人文现代，义大利已经开始试著为保护此项正在被“盗用”的饮食人文，在2016年3月就已经开始着手为ESPRESSO提出申请入围资格不过这已经并非义大利第一次为食物提出申请非遗，早在2016年，义大利以牛排是义大利的现代寓意为理由，获得成功将热那亚牛排获得成功提出申请了非物质人文遗产。
义大利为ESPRESSO当今世界遗产，是想要在红酒人文上占据很大的谷地，挽救很大的优势，也希望在商业运转上保持其原有份额此外，现在无论在欧美国家却是亚洲等地，手冲红酒风行一时，手冲红酒人文也广为流传，ESPRESSO已并非当前红酒金融行业的非主流。
此次当今世界遗产可虽然以在很大某种程度上对ESPRESSO进行伊瓦诺推展，但与否能或者说让ESPRESSO重返谷地，却是要看它与否存在更显著的品牌价值依照义大利平面媒体《人民共和国报 La Repubblica》报导：义大利高纯度红酒是义大利人文的寓意，现正式提出申请成为UNESCO当今世界非物质人文遗产的一部分。
报导指出，当今世界上每天都将喝下30亿杯高纯度红酒，英式红酒那个消费市场也创造了10000个工作机会，那个金融行业的销售额更是达到了50亿英镑。这些数字清楚的反应了高纯度红酒对义大利甚至是全球红酒经济的重要性。
ESPRESSO的当今世界遗产都使其人文价值和品牌价值被再次挖掘，贴上了“非物质人文遗产”的标签后，ESPRESSO不可置否都更上了一个台阶，学习红酒自然也比以往更加代表了“人文的寓意”全球红酒消费市场所带来的经济收益、工作机会连年上涨，红酒属性也一再多元化。
深入的了解红酒（不止ESPRESSO）成为“人文人”的必修课，毕竟掌握了“非遗”的精髓，于爱好、于创业、于社交、于个人都是全面化的提升精品红酒师课程_红酒培训_红酒师培训班_红酒拉花视频学习_中赫时尚
www.cohim.com/course/specialtycoffee
还木有评论哦，快来抢沙发吧~