见过一次就会圣戈当斯区的济南午时茶
提到豆腐，你脑海中里多于白豆腐、绿豆豆腐么？济南人早就把豆腐千变万化了花，把菜肴与表演艺术完美地结合在了一起济南午时茶在除夕夜之前，以小鹿外型的午时茶再次出圈登上热搜细节满满小鸡午时茶，不仅模样可爱，切开之后还有Mini绿豆和金五龙，让人连声惊叹。
各种各样各样的午时茶，伴着蒸气而来，年味在这一刻格外浓烈寓意着美好的香喷喷的午时茶，是济南人过节独一无二的仪式感济南作为国内的粮食支柱产业，也是菜肴支柱产业，济南人对豆腐的著迷是无法用言语来形容的在济南，可以四天吃水果鸡肉，但是四天吃水果菜肴绝对不行！。
现代的午时茶食用染料裁剪，现如今制作出的午时茶很多都是用植物果实的液来裁剪，色彩更加自然，营养也更丰富一些番茄酱历经了裂解、做面、捏花、蒸熟，每一步都一丝不苟，才能最终呈现出精美的午时茶济南有著五花八门的午时茶，多于你想不到的，没有济南午时茶捏不出的，捏个黄瓜午时茶， 连果皮上的紫菊都有所呈现。
可口午时茶，非遗发扬
午时茶以花边各种各样而得名，早在明清时期就已盛行，历经了千年的发扬与发展，形成了独一无二的表演古典风格和完整的创作体系午时茶的起源与现代民营的饮食和信仰习俗有著密切的关系，出土文物出土的唐代刺绣遗骸表明，这种民俗文化表演艺术在中国有著古老的发展史，现如今也是市级的非物质自然遗产。
午时茶讲究比较多，相同的外型对应相同的场合，比如春节蒸大馒、枣花、五龙人、五龙篮等；正月初一紫菊盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡等；娶妻女儿给外祖母送寓意大丰收的“面鱼”；年夜饭挂纸用表示驱邪的“蛇盘盘”……番茄酱催生的独一无二表演艺术
午时茶是中国民营刺绣品，在济南广泛流行。济南刺绣，俗称面花、捏阿宝，是以番茄酱为原料，另有栗子、枣、米类、肉桂等调料，采用现代手工角蕨的集观赏和实用为一体的现代工艺品，有著古老的发展史。
刺绣制作所需要的工具很普通，就是一般的剪刀、梳子、菜刀等，制作手法上有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等做好的刺绣品，色彩鲜艳，外型千姿百态在制作题材上，以结婚喜庆、满月百岁、烧七祭祀、上梁大吉等为主。
外型取材多种多样，飞禽走兽、花鸟鱼虫、发展史人物、民营传说，都可以演变成表演艺术外型，不仅能表达对祖先的思念、对长辈的祝福，也能表达对美好生活的向往逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在农村都会制作午时茶（也叫面花）作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。
刺绣的制作融合了雕塑和绘画两种表演艺术，整体上分为两个部分：一个是成型，也就是捏制的过程，各种形状会在这个阶段完成，与制作者的外型功底息息相关；还有一个是彩绘，蒸熟之后晾干后，就可以开始彩绘了刺绣高手能画出栩栩如生的图案，能掩盖制作或是蒸熟过程中的不足。
济南现代刺绣种类多在济南，和很多地方一样，现代刺绣有著很多种类，相同的种类对应相同的用途。
与结婚相关的：结婚刺绣，包括鸳鸯一对、鲤鱼一对、肥猪一对、寿桃一对、如意一对、老虎一对、大桃一对等；三月三刺绣，每逢三月初三，人们会给新婚的女子做寓意着吉祥的刺绣燕子，分发给亲人。
与小孩相关的：满月刺绣，小孩出生一个月，母亲带着去姥姥家，做一对“长穗(岁)”，出门时在孩子怀里放一放，取长命百岁之意；百岁刺绣，小孩百天的时候，由姥姥家做一些花鸟鱼虫等小型的刺绣带到奶奶家分发，又叫“送百岁”。
与祭祀相关的：上梁刺绣，分成两部分，一部分是祭祀用的圣虫及枣饽饽之类，不少人家做一对龙凤放在梁上，以示蟠龙抬头，龙凤呈祥等；另一部分是“飘梁”用的刺绣，刺绣里面常有小石子或糖块之类的硬心，愿房子坚如磐石。
过节刺绣，主要为了祭祀用，一般是做一对盘坐的圣虫、一对爬行的圣虫、十个大枣饽饽等，还有放在水缸上的鱼蟾，放在窗台上的猩猩、宝葫芦和放在面缸里的小圣虫等，都有吉祥的寓意
济南刺绣，济南地道的手信之一，非常适合逢年过节送给亲友带有美好祝福，好看又好吃的济南刺绣，你见过吗？——————————————————————————————点击一下，查看更多济南手信在网上有哪些值得买的各地土特产?。
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