宿迁非遗汤包的做法（糁汤的做法和配料视频）

许多更让人耿耿于怀的食材，都回到梦境的夜明珠里也许，这些梦境，就是老香味留下来木偶片最幸福的烙印在涟水，就藏着许多值得称赞无穷无尽细细品味的老香味猿猴咸鸭蛋 猿猴咸鸭蛋是涟水的杏花楼甜品了，流经于西元1748年（嘉庆12年），因创办人黄大钧乳名猿猴，遂有“猿猴咸鸭蛋”这一中文名称。

猿猴咸鸭蛋经过五十年现如今光采依然，其现代老手艺的香味，贯穿着许多人古时的梦境，高纯度着原汁原味的楚汉韵味

作为来涟水必尝的甜品之一，猿猴咸鸭蛋不但号召力大，酱料和作法也相当讲求，优选高质量鸡蛋，先火灾后麦芽糖，熬七个小时，然后加进籽、菱角、肉桂等调味料继续熬。出锅后质地叶和根、肥而爽口，是上等的菜肴。

　　门牌号：水道路西城滨江18-49号(近捷运局西路)嘉庆贡酥 讲起涡河的嘉庆贡酥，客人们对其香味是普遍认可的刮目相看嘉庆贡酥早已有五十年历史了，可溯至西元1757年，嘉庆二下扬州之时现如今早已经历了几代的弘扬与弘扬。

嘉庆贡酥的弘扬人对现代的制做手艺深入探讨并进行创新，不但留存了“嘉庆贡酥”的现代特点和味道，还推出了酱馅、蜂蜜馅、金针菜馅、豆腐干馅等数个改良品种，满足了更多客人的菜色需求。 "GOOD

门牌号：涡河镇财神庙向西80米丁家火锅 丁家火锅历史久远，可溯至清朝光绪年间。“胶原大骨养生汤，柔嫩鲜香满口芳。名点绝伦堪一品，五十年老店世无双。”这是当代诗人郑奇恩先生对丁家火锅的评价。

丁家火锅制做工序颇为繁复，有38道之多而且为了保证火锅的质量，从原材料的选购到馅料的调配，都十分讲求皮坯优选上等高质量面粉，馅料选用猪后腿精肉、鸡肉、鲜虾仁等搭配调制，老汤采用上等的骨髓和多种调味佐料熬......所以，丁家火锅个个浑圆饱满，味美鲜香。

门牌号：宝龙城市广场34幢161号涡河赵家糁汤 糁汤是涟水远近闻名的特色甜品，嘉庆皇帝下扬州微服私访途经涡河古镇，品尝此汤后龙颜大悦，封其为“天下第一汤”。

经过上五十年的弘扬，涡河赵家糁汤的各个制做环节，可谓精益求精。从原料的优选，到调味料配方的比例，再到大麦芽糖候熬的时间掌控，处处蕴含着民间甜品工艺的独特精妙。

　　门牌号：涡河镇通圣街21号在涟水，许多老香味都让人怀念和细细品味，它们饱含着弘扬的力量，延续着人情温度，所以如此这般特别。一起来涟水品尝这些特殊的老香味吧，寻找那熟悉已久的梦境与温暖。