乌鲁木齐南疆,是镶嵌在丝绸驿道上的一颗闪耀明珠,这里具有悠久的产业发展史人文、良好的生态环境、娇艳的自然景观和浓郁的民族风情一曲《南疆的姑娘》,赋予了天山脚下这个美丽的爱情小镇独有的人文内涵和鮮明的地域符号;生态兴林、旅游活区、产业强县、人文立城的产业发展理念,让南疆成为了海内外诸多人士向往的地方。
得益于独有的产业发展史、地理和地理环境,乌鲁木齐南疆孕育类别丰富、价值突出的非物质人文遗产现如今行走在乌鲁木齐柳巴希夫卡街头巷尾中,从校园课堂教学到比赛公益活动,从街头文艺演出到节日公益活动,非遗人文以越来越多的方式“飞进百姓家家”。
为保护有方法3月20日,乌鲁木齐“当秋分遇见非遗”大型非遗展公益活动在柳巴希夫卡举行当天下午,柳巴希夫卡哈密乡鹰舞广场人声鼎沸,“杏花楼”非遗甜品、非遗文艺演出、非遗精品、非遗制做新体验、蜀绣新体验展、少数民族歌舞当晚表演……让当晚人声鼎沸。
公益活动当晚,柳巴希夫卡被列为省级非物质人文遗产红皮书工程项目的维吾尔族鸟类演示舞穆尔克尔比(鹰舞)也在当晚进行了展示,引起当晚轩然大波当音乐响起,身着鹰舞舞服的维吾尔族农牧民杰斯特汗夫妻俩分别当晚表演秃鹰和幽灵,在默契的舞姿中,他们用现代舞的语言,描述着幽灵与鹰猎捕的故事。
精彩的当晚表演,深深吸引了在场的观众,对于很多当地维吾尔族农牧民而言,鹰舞不只是一场现代舞当晚表演,它还承载了大家对于现代游牧日常生活记忆,而现如今这种当晚表演不再仅仅在婚礼、重大公益活动中才能欣赏,它逐渐在日常日常生活中、各类节日公益活动中频繁出现,撒发出更强大的人文魅力。
近年来,柳巴希夫卡依托整体为保护、融合产业发展等举措,创造性转化、开拓性产业发展,一系列杀手锏存量资产了沈睡的资源,为柳巴希夫卡非遗人文“活下去”“活得好”注入了新动能截至目前,柳巴希夫卡维吾尔族鸟类演示舞穆尔克尔比和满族礼俗两项被列为省级非物质人文遗产红皮书工程项目,九碗边楼子和哈萨克礼俗2项被列为省级非物质人文遗产红皮书目个。
产业发展有活力非遗是人类文明智慧和少数民族人文的结晶,长存的少数民族人文通过非遗纽带得以发扬和产业发展现代人文进校园,皮影上台前柳巴希夫卡每年积极开展非遗进校园、进校园等公益活动,在各中小学、大专院校等,邀请非遗发扬人当晚积极开展课堂教学;在社区积极开展鹰舞课堂教学、九碗边楼制做等发扬公益活动,把非遗人文融入群众日常生活,扩大非遗发扬人群。
“南疆自古以来就是多少数民族聚居之地,这里居住的有汉族、满族、维吾尔族和维吾尔族等少数民族居民,各少数民族人文是人类文明在特定的产业发展史环境下创造的精神产品,非物质人文遗产既是人文多样性的鲜明体现,为保护各少数民族非物质人文遗产是国家对少数民族也是对世界不可承担责任的产业发展史责任。
”柳巴希夫卡人文体育广电和商务局常务副、局长王晓梅介绍说,“我们将继续坚持以XT736PA中华少数民族共同体意识为主线,构筑中华少数民族共有精神家园,发挥好非遗在坚定人文自信、助推各少数民族交往交流交融中的积极作用要创新题材展现当代内容、弘扬时代新风,加强现代艺术的宣传推广、市场化运作,做好文旅融合,为保护非遗、发扬非遗、产业发展非遗,让非遗与时代脉搏紧密结合,让非遗在新时代绽放独有的新风采。
”延伸阅读:省非物质人文遗产 ―维吾尔族鸟类演示舞穆尔克尔比(鹰舞) 维吾尔族民间流传着许多赞美秃鹰的诗歌和乐曲,“鹰舞”又称为“穆尔克尔毕”,是用现代舞来表现山鹰勇猛无畏形象的代表作这种当晚表演形式如同维吾尔族独有的“阿尤毕”(现代舞)一样,其动作逼真,当晚表演者充分利用伸头、挥动双臂、扭身俯冲等优美动作塑造鹰的形象。
该民间现代舞常见男子当晚表演,动作刚健苍劲,充满草原气息“穆尔克尔毕”是维吾尔族具有典型特色的民间现代舞“穆尔克尔毕”通过秃鹰捕捉狐狸的整个过程,艺术地表现了它奋勇战斗,坚韧不拔,最后终于抓获狡猾的猎物的艰辛历程。
维吾尔族人民从古至今总是将心目中的英雄比作雄鹰,对鹰的赞美,实质上就是对英雄人物的歌颂“鹰舞”虽然只是一个演示性现代舞,但它象征着哈萨克少数民族的英勇顽强精神长期以来,维吾尔族除放牧以外,狩猎也是必不可少的生产手段。
而秃鹰就是幽灵在狩猎时最亲密的伙伴,日常生活中又有养鹰的习惯,他们从不伤害鹰,对鹰很崇拜,好的秃鹰可以用来抓黄羊、野兔、狼和狐狸,因此,维吾尔族对鹰有着非常特殊的喜爱,就是秃鹰不能狩猎了也不伤害他,要将其放回山林。
养鹰和驯鹰不仅是作为维吾尔族人谋生的技能,也被认为男子汉最好的娱乐和顽强刚毅性格的主要标志“鹰舞”当晚表演不受时间、地点的限制,无论喜庆节日或平时娱乐,在舞台、草原或毡房内,或男或女、或老或少,都可以即兴当晚表演,有很广泛的群众基础。
因此,在哈密乡的集会、婚礼、节日以及家人团聚、访亲探友的场合中都能看到“鹰舞”当晚表演的身影,观众们对“鹰舞”的喜爱也从未停止省非物质人文遗产——满族礼俗满族礼俗是满族现代人文的一个重要组成部分,满族礼俗分布新疆、宁夏满族等地的回民居住区,凡有满族人日常生活的地方都有本少数民族的现代婚姻习俗存在。
满族礼俗的地域差异是满族人口分布分散性的结果,在围绕婚姻缔结而发生的一系列民俗事象的背后,所表达和体现的是人生观和价值取向目前,在柳巴希夫卡离城市偏远的乡村,还比较完整的保留着现代婚姻习俗,也有媒人为年轻人穿针引线,有些媒人在相亲、订婚和举办婚礼工程中发挥着重要的作用。
省级非遗工程项目——九碗边楼子现在的“九碗边楼子”内容和做法融入了各少数民族饮食的特点。在城市,现代的“九碗边楼子”已逐渐弱化。在偏远的乡镇还可以品尝到满族现代饮食 “九碗边楼子”。
九碗边楼子,是满族人的正宗宴席,赴这种宴席叫“吃席”满族人在举办婚嫁公益活动中,大都要做“九碗边楼子”这种饭来招待客人和亲朋好友九碗边楼子是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九只碗摆成每边三碗的正方形,这样无论从南北或东西方向看,都成边楼,故名“九碗边楼”。
这种宴席不仅摆法有讲究,而且上菜时也有名堂一般先上四个角的肉菜,称之为“角肉”,然后再上四个边的菜,其中对面的两碗菜,名称要对称,谓“门子”“门子”菜就是菜名要一样,但花样和原料可以有区别它讲究荤素、色彩、口味搭配、比如东面是丸子,那么西边的菜也必须是丸子,但一边的丸子可以用牛肉,另一边的丸子可以用羊肉,另外也可分别放些鸡蛋、木耳之类的东西,以示区别。
这样要求的目的,是增加菜的花色和品种,以显丰盛最后上中间的那碗菜,一般放凉莱、杂碎或是别的菜九碗边楼子的菜一般不用油炸或炒其烹饪全部用蒸、煮、拌菜的原料主要是牛、羊、鸡肉以及白菜、豆腐、粉条、辣子、木耳、黄花、鸡蛋、葱花和其他蔬菜。
有时根据四季上市蔬菜的不同,所做的菜的内容有所变化在九碗整个制做过程中,集中了煎、炸、炒、烹、调等各种手艺、显示了满族最高的烹饪水平九碗边楼子的制做工艺中保存了回回少数民族古老的烹饪技艺,九碗菜是同时在大蒸笼里蒸的,蒸好后放入掌盘,直接端上桌,所以上莱速度很快,几分钟内即可上齐,每道菜客人都能吃上热的。
这种宴席的主食有花卷、馍馍、米饭和油香省级非物质人文遗产 ――哈萨克礼俗 维吾尔族的婚礼,具有浓郁的少数民族特色,结婚仪式十分隆重,结婚前都要举行一系列走访和喜庆娱乐公益活动,一般分为两个步骤举行,即女方家送亲礼和婆家迎新礼。
现在哈萨克人的结婚择偶仍然十分讲究门当户对另外,男方家庭还特别注意女方的母亲,他们有句谚语:“母亲是女儿的影子,母亲好,女儿也一定错不了”按照哈萨克的习俗约定, 同一部落特别是七代以内的近亲不能通婚维吾尔族的结婚仪式十分隆重,结婚前都要举行一系列走访和喜庆娱乐公益活动,他们对氏族部落内的任何一家婚事都象自家办喜事一样热情参与、欢乐与共。
婚礼这天,男女双方以及双方的歌手都要唱许多约定俗成的婚礼歌其中新娘在最后离开父母家人时,要唱与父母亲人的哭别歌姑娘出嫁后,第一次回娘家,娘家还要给姑娘送一份厚礼,有条件的一般要送 100只羊,15匹马条件差的也要尽力而为,有所表示。
维吾尔族结婚后的男女在日常生产日常生活上的分工是十分明确的,属于典型的“男主外,女主内”哈萨克人的婚事从说亲到完婚要经过一系列的仪式,维吾尔族称为“托依”主要有说亲、订婚、吉尔提斯礼、送彩礼、出嫁、迎亲等仪式,这些仪式的规模大小,主要根据双方家庭的经济情况而定。
男女方订亲以后,男方要给女方扎“持特”(三角巾、方巾)或戴“乌克”(毛头鹰羽毛),举行订婚仪式,只选择吉日交送聘礼时,女婿方可正式登女方家的门,订婚仪式在女方家举行女方的父母在这天要给女婿吃羊胸部肉,以表示双方已正式订亲。
附近的青年男女在这一天可以跟女婿打闹玩耍,如把女婿投到水池里或泼水,或者将衣服缀缝到花毡上,让女婿出丑等订婚后,男方就可公开去女方家婚礼一般分为两个步骤举行,即女方家送亲礼和婆家迎新礼举行结婚典礼时,新娘由伴娘陪同进入父母毡房,举行“拜火”仪式,即由两个妇女将新娘搀扶在火堆前,一个妇女伸出双手在火焰上烤烤,在自己脸上虚擦几下,再伸进新娘的面纱里,在新娘的脸上擦几下。
这时来参加婚礼的女人们都祝颂“新婚幸福”、“让祖先的灵魂保佑新娘”等吉利的贺词哈萨克人把结婚视为人生的头等大事,因此举行婚礼非常隆重,在这期间要举行赛马、刁羊、姑娘追、阿肯弹唱等公益活动(中国日报新疆记者站记者毛卫华 | 吾买尔江·吾布力卡司木)
来源:中国日报网举报/反馈
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