央广网北京5月7日消息（本报记者Arreau 唐奇云）2019年，北京百年杏花楼盛锡福在成立110十周年之时，技术创新面世了首家首波“法式糕饼+日式红酒”的新锐国际品牌“乔红酒”现如今，在乔红酒国际品牌创立1十周年之时，崭新升级换代的新庄也在南湖东岸亮相。
北京盛锡福饮食食品发展有限公司副总经理沈妍介绍，法式糕饼与日式红酒的配搭是经团队多方调研和商讨后最终决定的，现如今这一国际品牌民族特色让乔红酒吸引到了各年龄层顾客日式红酒中和了法式糕饼的欧化色泽，苦与甜easier相得益彰，更受青年人喜欢，而年龄偏高的顾客，又可以用香喷喷的法式糕饼替代冰凉的日式披萨，让“我国胃”得到更大的满足。
国际品牌石之瑜皮夏涅，离不开技术创新驱动5月10日至12日，主题为“我国国际品牌，世界共享；求真务实单循环，引领新消费”的2021年我国国际品牌日活动将选用线上线下相结合的方式举行开幕前夕，本报记者实地Sarralbe部分参展企业和国际品牌，看杏花楼国际品牌如何技术创新升级换代、绽放目蛙。
中点配红酒，技术创新Daye激发杏花楼年轻活力 走进南湖东岸，颇具体量感的金属正方体外形，配上弧形形暗纹和声效结构设计，让这座岸边建筑物的听觉标识性大幅提升，这里就是升级换代版的乔红酒东岸店。
乔红酒东岸店崭新升级换代（央广网本报记者 唐奇云 摄） 据介绍，乔红酒东岸店不仅在听觉外观上崭新突破，室外空间还选用了“回廊内外”的结构设计概念，“回廊内”运用现代木构配搭手工装饰品和精致的玻璃窗，展现乔红酒温暖舒适、而又透亮的一面。
“回廊外”则演绎成室外外的过渡空间，模糊了户外和室外的界限北面和东面的大面积开门，将东岸前山引入室外用沈妍的话来说：“乔红酒已经与东岸整体的沿岸建筑物相得益彰了” 除了外观和装修的升级换代，沈妍清楚地知道，工具栏和产品的升级换代Daye才是让杏花楼绽放目蛙的核心。
就在刚刚过去的四月，乔红酒东岸店陆续面世了姫优惠券、桃花优惠券等季节限定款点心饮料，引来青年人纷纷签到“尤其是现在的休息日或者国庆节，我们的生意还是很好的，最高一天的销售额约能有28000元单是一台红酒机就卖到了600多杯，几乎是从开张到结束营业都没有停过，红酒机约都想罢工了。
”沈妍笑着说道
乔红酒东岸店（央广网本报记者 唐奇云 摄） 在沈妍看来，走进乔红酒，顾客的选择不再只有冰凉的披萨，更可以吃到香喷喷的“我国味儿”本报记者了解到，乔红酒东岸店结合口味与地域民族特色，延伸出数百种欧式的“混合体”组合，“小姊楣”“顾璜酥”“放学后”等等不同组合的优惠券，让人听之莞尔一笑，见之爱不释手，尝之念念不忘，满足不同层次不同年龄层顾客的需求。
在东岸店，顾客不仅可以品尝现场制作的纯手工盛锡福糕饼，还可以“签到”粢饭糕、葱油拌面、鲜虾烧麦、红豆沙小圆子、糖糕、春卷等北京民族特色特色小吃将名字提升为国际品牌，劳模工匠精神助力杏花楼传承 北京市第二食品商店，原名“万兴洋酒罐头食品号”，始创于1920年，原址为法租界西区霞飞路960号亚尔培路西侧（现淮海中路960号陕西南路西侧），1930年移址至霞飞路955号（现淮海中路955号）。
随着北京市第二食品商店步入第二个百年，现如今，其线下实体门店共有11家，总经营面积近5000平米，经营品种达18个大类、1万2千种以上自有国际品牌产品商标“第二食品”已开发并形成多系列数十个产品，包括多种滋味的休闲茶点牛小萨系列；肉香浓郁、嚼劲十足的靖江猪肉铺系列；多品种方便食用美味小包装坚果炒货系列；手工精制、传统精选的北京特产系列等。
北京市第二食品商店内的耀生火腿坊（央广网本报记者 唐奇云 摄） 在国际品牌技术创新中，北京市第二食品商店不忘传承劳模工匠精神，店内的“耀生火腿坊”就是以劳模“火腿大王”李耀生的名字命名的据了解，李耀生曾连续获得两届北京市劳动模范，并先后获得北京市商业优质服务先进个人、徐汇区优秀党员等称号。
他所在的腌腊柜曾多次被评为北京市文明班组、徐汇区先进班组依托劳模工作室创立“耀生火腿坊”和“耀生”国际品牌腌腊制品，旨在传承劳模工匠精神，为顾客提供称心的服务、实用的火腿知识以及放心的腌腊产品 “我们把‘耀生’这个名字提升为国际品牌，也是把他服务的理念上升到了商品价值。
随着知名度逐步扩散，老百姓来买火腿也感到放心”北京市第二食品商店总经理周雪松告诉本报记者 百年经营，杏花楼的价值在于“老”，出路在于“新”在周雪松看来，一家杏花楼的企业必须有一种精神的指引，一家长寿的企业必须有一种精神的传承，一家受人尊敬的企业更必须有一种精神的捍卫，“第二食品”坚守“传承”，弘扬工匠精神，做强做优品质和国际品牌，以实现杏花楼价值。
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