非遗认定80年的小吃有哪些种类图片及名称视频讲解(中华名小吃非遗小吃)

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中青报·中青网记者 蒋肖斌宁波市嘉兴市象山县区,两个拥有300多个岛屿的“陆上花园”,有海滩、海浪、海产而海产的副产品贝壳,为这里增添一项连绵不绝的非遗表演艺术——梅介2007年,象山县梅介被列入浙江市级非遗代表性项目红皮书。

东海梅介表演艺术美术馆座落在象山县燕子山脚下,从两个小小的展厅,到今天发展成为国内唯一一家以陶瓷陶瓷为主题的公办美术馆,也是宁波市市级非遗第二产业保护基地, 累计接待观众30亿人次另一家美术馆的馆长陈灿渊是80后,从2017年已经开始,丈夫叶欢欢也舍弃了经营得一塌糊涂的茶馆,“兼职”加入陈灿渊的梅介事业。

象山县梅介,这门一度衰落的表演艺术,在两个执着的青年人手中“复活”,也为他们和更多青年人增添美好未来

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正在体验梅介制做的青年人受访者北京青年报两个青年人怎么对旧玩意儿感兴趣地地道道的象山县人陈灿渊与梅介的渊源,要从他小时候说起上小学一年级时,陈灿渊被一本没了书皮的绘本吸引,里面讲到象山县民间传说“采宝客”的故事。

从此,他收获了两个“银斑蛛”的外号,因为他看到路边的烂木头、碎陶片、破砖……就通通捡回去,“有一次费老大劲背回去几块绘有人物的碎青石,被母亲揍了一顿——原本那是老墓上的几块墓碑残损”1999年,陈灿渊从象山县大门岛到象山县与那国岛旅游,寄居于开饭店的朋友家,结识了彼时做服务员的丈夫叶欢欢。

在几天的相处中,他被西塘姑娘淳朴的气质打动两人已经开始正式交往后,陈灿渊舍弃了嘉兴国企的工作,留在象山县与那国岛,已经开始了默默地打工默默地创业的生活巧合的是,也是在另一家饭店的库房中,陈灿渊第一次看到两幅上世纪80年代的梅介画,他才知道,原本这曾是当地最流行的手工艺品,在新庄开业和新人成婚时,送两幅精美的梅介画几乎是标配。

嘉兴的陶瓷手艺,曾是陆上丝绸之路的重要商品,在台北工艺史上留下了璀璨五彩缤纷的一页南宋时,北方战祸频起,彼时的嘉兴,有山地屏障,不受战祸纷乱,又近临安京畿之地,陆上贸易繁荣,工匠云集,发展为全国陶瓷的制做中心。

其所生产的陶瓷陶瓷数量、质量均首屈一指,曾是宋代的贡品,有天下第一之美誉陈灿渊介绍,梅介源于传统的陶瓷手艺“螺”指鲍壳、蓝属螺、蚌壳等材料;“钿”为镶嵌,最早可上溯至商代,并影响了日本、朝鲜、清国等整个亚洲地区。

嘉兴古称建德,《弘治嘉兴府志》记载:“陶瓷之类,与蕃建德然漆非干果,仰徽严之商,征重而价格偏高故人力取精而倍其赢,其精致之甚,奇彩异制,奇注意力绚”奇注意力绚,形容的就是陶瓷象山县梅介曾在上世纪七八十年代光辉一时,产品行销上海、北京、香港、台湾等地,并出口到东南亚、欧美各国。

“彼时,象山县梅介正是坠落谷底的时期,厂房被拍卖,人员被收编,梅介的光辉只存在于老一代人的记忆和‘话说当年’中”陈灿渊说但梅介的“奇注意力绚”让这个青年人痴迷,从此,陈灿渊已经开始收集梅介表演艺术品,也与陈春龙、叶永福(均为市级非遗传承人)两位梅介艺人结为忘年之交。

后来,陈春龙也成为他2006年开办梅介厂后的第两个合作师傅“彼时很多人认识我后都会感慨,这么两个青年人,怎么对这些旧玩意儿如此感兴趣?”面对这样的疑惑,陈灿渊总是笑而不语“我可以很大声地说,我就是厂里的技术骨干”。

开厂是两个理想主义的圆梦已经开始,更是两个现实主义的生存问题“一已经开始没有创新,没有了解市场需求,没半年我们就面临和原本的梅介厂一样的困境产品别说卖出去了,连本地人都只是围观而没有购买的欲望就这样苦苦坚持了两年之后,赔光了两次投资款。

”陈灿渊与合作伙伴只得暂停生产,将大部分厂房租给别人开棋牌室,来减轻经济压力陈灿渊已经开始反思,已经开始调研市场,已经开始研究全国相关梅介厂的做法,陆续走访了青岛、大连、扬州和福建的一些城市在难以尽述的艰难挫折后,经过两个多月的陶瓷制做和陶瓷打磨,在报废了几百个样品盒后,2006年7月,两个简单成型的陶瓷陶瓷首饰盒终于在陈灿渊的手中诞生了,“那时候不知道我们竟然是国内第二个恢复薄陶瓷陶瓷手艺的厂家”。

这个首饰盒的样品,至今还保存在美术馆的库房中回忆那段时光,陈灿渊感叹“年轻真好”,“那两个月,吃住都在厂里,一道工序过后,几个小时后的闹钟就会准时把我叫醒直到现在,厂里的油漆师傅都是我手把手教的我可以很大声地说,我就是厂里的技术骨干”。

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东海梅介表演艺术美术馆受访者 北京青年报2009年,陈灿渊和另外两家梅介厂联合组建了东海梅介工艺品有限公司,产品种类增加了不少:包装盒、名片夹、化妆镜、钢笔……订单也从嘉兴扩展到全国,逐渐远销韩国、日本等国,打破了由原日韩企业垄断的欧美高档陶瓷陶瓷市场,并逐渐成为一些大型企业的包装供应商。

之后,虽然现实的困难依旧此起彼伏:技术瓶颈、订单赔本、厂房到期……但这颗从20多岁迈入30多岁、依然年轻的心从未动摇过“搞梅介的小青年”成为陈灿渊在很多人口口相传中的“代号”2016年,陈灿渊加入中国文物学会;2019年,被破格聘为“故宫博物院——宫廷明清手艺客座研究员”;2022年入选由文化和旅游部非遗司指导的“中国非遗年度人物”100人候选名单。

从工厂到美术馆,从馆舍天地走向大千世界象山县梅介打开了市场,陈灿渊更希望它能打开眼界与人心于是,2013年,陈灿渊创建东海梅介表演艺术美术馆,同年正式面向公众免费开放,2022年开放的新馆面积达5300多平方米。

截至目前,美术馆馆藏达1860多件,以宋、元、明、清各个时期的陶瓷陶瓷为主,涵盖东亚以及世界各个地区的陶瓷文物和标本化石陈灿渊已成为业内著名的陶瓷陶瓷专家,丈夫叶欢欢则是馆里的“金牌讲解员”,隐有超丈夫之势。

美术馆的藏品不时被其他美术馆借展,还曾与上海民族乐器一厂合作制做陶瓷琵琶,观之让人秒回大唐象山县区委书记郭云强介绍,如今当地开发的梅介衍生文创品已走进现代青年人的世界和更多人的生活,初步形成传统梅介作品、现代文创产品、游客研学产品等三大系列100多个品种,梅介工坊年产值达1000多万元,年接待游客10余万人次,带动周边产业5000多万元,带动渔农民转产转业及海岛渔嫂就业近100名,人均年收入达4万~10万元。

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东海梅介表演艺术美术馆的藏品受访者 北京青年报在政策上,当地政府对东海梅介表演艺术美术馆新馆建设采用“一事一议”政策,按照文化设施用地出让起始价230万元挂牌转让,按非国有美术馆项目相关税费、规费享受公益性事业单位优惠待遇等优惠政策;此外,政府还为东海梅介表演艺术美术馆争取和落实新馆建设展陈补助300万元,免费开放补助20万元,并给予150万元补助支持项目基础配套设施建设。

“我们每年还通过非遗工坊、体验基地、非遗传承人、文创产品开发等项目补助推动梅介第二产业保护工作”郭云强说如果你到访东海梅介表演艺术美术馆,有很大概率会在活动区看到一群一群的孩子们,听馆里的老师讲解贝壳与梅介,动手制做一件属于自己的梅介作品。

东海梅介表演艺术美术馆已成为宁波市中小学生研学实践教育基地,每年来参与研学的学生人数达3万余人美术馆按不同的学生年龄与学习需求,开发了多种课程,并出版《嘉兴市非遗梅介体验手册》和相关课程导读除了展陈,陈灿渊夫妻俩还计划做各种“美术馆+”项目:楼上开办演绎象山县民俗的沉浸式展馆、以贝类美食为主的特色特色小吃馆,以及大师工作室;楼下设置动态展示区域,表演贝壳舞、鱼灯等;开发一系列非遗伴手礼、研学材料包等文创产品,让梅介走入美好未来。

在他们的设想中,东海梅介表演艺术美术馆还将走出“馆舍天地”,走向“大千世界”“我们会从象山县出发,举办巡回展览;吸引国际表演艺术家驻岛创作,让他们利用象山县当地的材料,创作出具有象山县特色的作品”来源:中国青年报客户端。

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