三秦非遗美食小吃（三秦特色美食biangbiang说说）

每天外省好友来甘肃，每当问我这儿有甚么美味的，来玩四天能无法带她都试两遍？我的提问就四个字“想滴美”并非咱无赖，在甘肃菜肴让你换着花边吃都米饭，延安、延安、汉中每一沿海地区都有属于自己的特色特色小吃，就说咱汉中，。

乾州八宝当然列名。乾州八宝乾州有八宝——羊肉、汤团、馇酥、卤肉。在成都想体会两把岐山县甜品的可口，也许在另一家开了8年的街上杂货店能探知五二。

尽管这儿吃不出馇酥，但店门口的10元双人餐就能吃到浇清汤、卤肉和酱大花夹馍两件，觉得也挺美~

卤肉在东西方道义激争辩卤肉如果是咸却是甜的这时候，岐山县人争辩的是卤肉大花该放啥。

岐山县的卤肉，没其它咸卤肉所以多的调味料，稀饭麦芽、稀饭蒜、一点儿清汤、最终科弓果一大勺金灿灿的大花，这才对味！

大花要是太康中心地带的秦椒，红的艳丽吃着却香而筋骨。吃卤肉上装上波区的乾州羊肉，着实独有的享用。

浇清汤

甘肃人永远离不开的就是那一口面，岐山县的浇清汤可是每逢好日子都要来上一碗的甜品。

另一家的浇清汤没得说，面条筋道爽口，搭配上大肉骨熬出的油汪汪的酸汤，再用鸡蛋烙饼、韭菜和白菜做臊子。

一份双人餐有两碗浇清汤，一碗就是一口香的份量。吃的这时候来一口面再喝一口酸汤，天热的这时候吃当然让人胃口大开。

酱大花夹馍

甘肃八大怪——羊肉像锅盖。在岐山县吃羊肉，啥都能缺就是无法缺酱大花！

岐山县的酱大花是一绝，不仅香味十足，里面还加入了莲菜和土豆炒制，油汪汪的甚是诱人，夹馍、拌面、拌饭想怎么吃就怎么吃。

羊肉馍夹上酱大花真是绝配，羊肉烤的外酥里嫩，抹上香辣的酱大花，这一口撩咋咧。

疙瘩菜

除了乾州八宝，岐山县还有很多可口，像是肉拌菜、酱大花、豆面糊，还有菜疙瘩。

这儿的疙瘩菜吃着更像麦饭的口感，一粒一粒的疙瘩菜炒得油香，灵魂是其中拌入的大花和香蒜，调味是一绝。

///这岐山县甜品的确有滋有味，如果离得近又感兴趣倒是能来试试这不一样的汉中味道。地址：东仪路与明德二路交汇处向南100米路西-end-