福建非遗概况（福建非遗概况简介）

六八 2023年10月10日 06:27 123 0

福建非遗概况（福建非遗概况简介）第1张

作为人类文明星空里的璀璨明珠——非物质文化遗产，不仅是社会文明的珍贵技艺，还是人类滋润心灵世界、值得倍加珍惜的精神家园。福建，作为非物质文化遗产资源大省，更是将非遗玩出花样。

相传在福建有五行非遗，金木水火土五大元素在这山水福地之间又孕育出了什么样的古法技艺呢？嘘！别着急，看完这条视频，你就知道了！

“每天锤揲、錾刻、掐丝......一遍又一遍结束了，又开始似乎总也停歇不下来畲族银器不仅关于技能也关乎文化”——畲族银器制作技艺第五代非遗传承人林伟星从唐朝年间畲族入迁闽东福安以来，畲族银器制作工艺便向世人展开了一幅悠远的艺术画卷。

不同的银器、不同的纹饰，寄托了畲族群众别样情怀，也赋予了畲族银器制作工艺丰富多彩的民族文化内涵

畲族银器制作过程有30多道工序，全部由手工完成。主要包括“操、凿、起、解、披”5大技法和“平雕、浮雕、圆雕、镂空雕”4种工艺，蕴含元代雕刻风格，形式上表现为造型奇巧独特、纹饰雕工细腻精美。

据明万历《福安县志》载，明宣德年间便有“三千来去客，四万打银人”之说融合畲、汉银雕技艺及历史文化，闽东银雕技艺不断传承光大，令藏于深山中的畲族银文化撩开神秘面纱走向世界，成为中国民族文化之林中的一道独特亮丽风景线。

“一些老人家看到软木画感到很亲切，看到她们脸上溢满喜悦，我觉得自己的坚持特别值得”——福州软木画工艺人吴奕红相传在本世纪初，有人从德国带回一帧类似“木画”的作品，福州当地的一些雕刻大师受到启发，便用栓皮栎树的木栓层作主要原料，把这种质地轻、松、富有弹性且纹理细润的软木切削成薄片，运用中国各种传统雕刻技法，制成纹理纤细的复杂画面。

软木画色调古雅纯朴，形象逼真，画面犹如宋人笔意，意境深邃，远奥高古，清奇可爱，具有“丛山数百里，尽在一框中”的艺术效果。

花草树木亭台楼阁、栈桥船舫和人物，白鹤、孔雀、麋鹿......丰富多彩的画面元素结合上200多个规格、400多个花色品种，让软木画的作品远销全国各地及欧美、日本、东南亚等30多个国家和地区，可谓是福州非遗的排面。

“现在我已经退休9年了，我曾经说过要让大红袍跨过长江、黄河，走向全中国，这点现在做到了”——武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人王顺明说到福建的非遗，怎能少得了武夷山的茶自十六世纪明代萌芽，在此后的岁月中，经历了一个漫长的历史发展时期，由简单的工序到完善的工艺流程，直至成为高超的技能，形成岩茶举世无双的创制技艺。

武夷岩茶有一套传统的采制方法，它是武夷山历代茶农在长期的实践中摸索与总结出来的，是集体智慧的结晶它吸取红绿茶制法的精华，加上独特的技术措施，因而有绿茶的清香、红茶的甘醇，品具“岩骨花香”它采摘要求极其严格，焙制技术相当细致。

制茶流程：采摘 → 萎凋→做青→炒青揉捻→初焙（即毛火，俗称“走水焙”）→扬簸→晾索（摊放）→拣剔→复焙（足火）→团包→补火→毛茶装箱

受到武夷山独特自然环境的熏陶，传统而独特的制作工艺，使岩茶的品质具有特殊的岩骨花香的“岩韵”风格，为世人所称赞正因为武夷岩茶制作工艺高超，所以岩茶品质弥足珍贵，其中被称为武夷岩茶之王的大红袍已行销世界各地，深受国内外人们的喜爱。

“黑釉茶盏是掩埋在历史烟尘中的明珠，它背后的艺术价值不可估量建盏是黑瓷审美的艺术，亦是生活的美学”——建窑建盏烧制技艺传承人杨义东你知道福建人喝茶有什么样的器具吗？建窑建盏首先就要来发言了！作为宋代八大名窑之一，主要分布在福建南平市。

其中水吉窑、茶洋窑、遇林亭窑，统称建窑系，以烧制黑釉瓷闻名于世黑釉“建盏”更是对周边各国影响广泛

在宋代对于黑釉茶盏的钟爱，形成了广泛的审美潮流，在鼎盛时期烧制黑釉的瓷窑遍布全国，包括大名鼎鼎的龙泉窑、吉州窑、景德镇窑都在仿造不管是当时的宋徽宗也好，宋代的文人学士都对这个评价很高，都认为在黑釉瓷里，是建窑烧得最好，品质最高。

建盏这种富有禅意美的朴素茶碗，是中国古代科学、艺术、哲学深层聚集的一个缩影它将流畅、简练、实用的造型、精光内蕴的釉色和匠心独到的斑纹，和谐地统一于建窑珍品之中，使之屹立于中国古代黑釉瓷制造的巅峰，成为一朵富有诗意的瓷坛奇葩。

“土楼是祖先留下来的遗产，拥有深厚的文化底蕴，守护好土楼，可以让后辈子孙追溯客家文化的根源”——客家土楼营造技艺代表性传承人徐松生福建土楼是世界上以生土夯筑的大型建筑，多姿多彩、形式各异，从外观造型上分主要有三类：五凤楼、方楼和圆楼。

除此之外，福建土楼还有诸多变异形式，如五角楼、半月楼、万字楼等等

南靖土楼在传承和创新传统生土建筑工艺的同时，也传承了中国传统文化的精髓，是聚族而居文化传统的见证其中“两群两楼”——田螺坑土楼群、河坑土楼群和怀远楼、和贵楼，是“客家土楼营造技艺”的代表作品此外在龙岩永定境内尚保存两万多座土楼，建筑中蕴涵着天人合一的理念，融安全防卫和生产生活需要、聚居和崇文重教意识于一体，神秘而恢弘。