南头有哪些非遗（南头镇特产）

“悠悠天宇旷，切切故乡情”一轮中秋月，唤起了海内外游子心中淡淡的乡愁这种深切的思念，藏在每一句出口又咽住的乡音里，藏在改不掉的口味偏爱里，更藏在专属于家乡的非物质文化遗产里非遗，是一个地方珍藏的历史记忆，也是一群游子心心念念的根……。

如果你也是中山人，这些“非遗”里有没有藏着你的牵挂和思念，会让你轻叹一句“月是故乡明”呢？谁是你心中最喜爱的“非遗”(可多选) 黄圃腊味 沙涌马家枪 小榄陶塑瓦脊 五桂山土沉香制作工艺 三乡茶果 大涌红木家具传统雕刻工艺 黄圃飘色 古镇海洲鱼饼 民众扒禾桶 南头灯酒习俗 小榄花灯 提交

黄圃腊味——广式腊味典型代表

秋风起，吃腊味！作为着名的腊味之乡，黄圃镇生产的腊味凭借卓越的工艺、优良的品质而香飘海内外，是广式腊味的典型代表黄圃腊味诞生一百多年来，产品销量占全国市场的60%在2004年被中国食品协会命名为“中国腊味食品名镇”称号。

相关报道：赴韩上市！中山这家企业要将黄圃腊味推向世界沙涌马家枪——穿越千年历史

马家枪是中华武术传统枪法体系中的重要流派之一虽起源于北方，但长期在香山地区流传过去，沙涌马氏族人几乎人人都练马家枪法一代代传承下来，到了如今已是第25代马家枪法取南北武术之所长，风格灵活多变，枪法技术体系完善，以三十枪势为主：一枪定江山，二枪拦敌恶......二十九枪抛云转，三十枪归故里。

相关报道：视频|入选中山非遗！沙涌这杆红缨枪，讲述千年传承故事小榄陶塑瓦脊——岭南建筑装饰艺术的奇葩

陶塑瓦脊又称“公仔脊”“石湾花脊”，是一种装置在传统建筑屋顶上的高浮雕陶塑艺术装饰品陶塑瓦脊造型精妙绝伦、釉彩浑厚朴实，是岭南建筑装饰艺术中的一支奇葩，深受百姓的喜爱相关报道：视频|何湛泉与何大智：小榄父子两代人的陶塑之路。

五桂山土沉香制作工艺——诞生在中山的传统技艺

中山古称“香山”，因盛产沉香而得名五桂山土沉香生产与制作技艺是诞生在广东省中山市五桂山的一种传统技艺五桂山域内人工种植土沉香达到600余万株相关报道：中山打造沉香小镇新动向：“香山香”商标获批，知名企业将入驻。

三乡茶果——喜庆节日的馈赠佳品

位于中山市五桂山南麓三乡镇的先民，于北宋期间从福建一带移居中山，将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡.按照传统习俗，在每年端午节、中秋节、春节等，三乡人家都会制作茶果供奉拜祭祖先，然后再食用这些传统食品也是人们在喜庆节日馈赠亲朋的必备礼物。

大涌红木家具传统雕刻工艺——独树一帜的木雕艺术

大涌红木家具传统雕刻工艺是诞生于中山市大涌镇的一种传统手工技艺，糅合了岭南雕刻风格和西洋美学风格，在我国众多的木雕艺术中独树一帜2003年，大涌镇凭借其历史文化内涵深厚的红木雕刻艺术，被文化部授予“中国民间艺术(红木雕刻)之乡”的称号。

相关报道：2019新中式红木家具展中山开幕，红木产业“顺势”培育新动能黄圃飘色——有300多年历史的木偶艺术

黄圃飘色艺术源于明末清初的木偶艺术，至今已有300多年历史上世纪60年代至90年代初，黄圃飘色沉寂30多年此后，黄圃镇从1994年起再次大力推动黄圃飘色艺术发展，飘色大巡游活动也由此重现镇内相关报道：视频 | “飘逸”的艺术，300年黄圃飘色今年推24版大巡游，你看哪版最美？。

古镇海洲鱼饼——深受食客喜爱

海洲鱼饼是一种产自于广东省中山市古镇镇海洲村一带的传统食品。清末民初，海洲村民利用本地鱼塘养殖的鲮鱼制作成美味可口的海洲鱼饼，受到本地群众和周边地区的食客的欢迎。民众扒禾桶——水乡传统体育活动

民众扒禾桶，是中山市民众镇及其周边地区流传的、源于沙田地区人们生产生活的一项具有悠久历史的水乡传统体育活动为了增加活动趣味，后来人们加入了竞技成分，民众扒禾桶的流程和规则逐渐丰富相关报道：从农耕工具到水上趣味运动，中山市级非遗“民众扒禾桶”转型复活。

南头灯酒习俗——每年都举办灯酒活动

中山自古就有春节过后开灯、挂灯、唱灯歌和摆灯酒之习俗历经近两百年，灯酒活动衍生为具有浓厚地方特色的民间习俗尤其是1921年以后，每年都举办灯酒活动相关报道：中山民俗“南头灯酒”入选广东省第七批非遗项目！。

小榄花灯——每逢佳节扎花灯

小榄花灯制作技艺始于明代，至今已有六百多年历史，是我国南方传统花灯的典型代表每逢元宵、中秋等传统佳节到来时，小榄镇乡民都有扎灯、悬灯、赏灯以及猜灯谜等习俗中山人，到底哪一个非遗是你心中家乡味道的最佳代表？快来为它们投上一票！。

【撰文】莫依蓉【策划】朱中江【作者】 【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端