中新网云南新闻8月15日电（杨冬妮 钟伟）“真没有想到我们金城还有那么多非遗人文，有些我都没有听过，真是打望了”近日，云南金城市姑田仁东镇鹏垌村村民苏某某在该村人文小广场观看非遗人文走进基层演出公益活动中说。
姑田是金城市的主城，承载着如州佩工夫、跨线式舞龙、金城五音等为数众多具有金城民族特色的浓厚历史非遗人文为进一步发扬和发扬好非遗人文，近年来，姑田人大常委会强化对辖内非遗人文发扬的调研和指导，政协委员相继提出了《关于设置非遗工程项目“金城·茶泡”工艺技术展现点的提议》等相关提议和意见建议。
为积极主动回应政协委员提议意见建议，健全非物质人文遗产为保护发扬体系，强化辖内非遗人文发扬，姑田围绕“非遗为保护为了国民、为保护成果国民共享资源”的理念，按照青年人接棒、发展壮大“杏花楼”、立项大力推进等举措，积极主动营造与时代连接、与国民共享资源的全社会参予的全过程国民民主非物质人文遗产发扬实践。
姑田着力优化非遗发扬人队伍结构，引导年轻人参予非遗发扬公益活动，提升青年人参予学习和发扬非物质人文遗产的积极主动性，不断培植发展壮大非遗发扬人才2023年3-4月期间，经过个人申请、专家评审，确认蒋安等7人为姑田第二批县级非物质人文遗产工程项目代表性发扬人。
本次确认的发扬人大部分为“85”后，有效地破解了非遗发扬人“老龄化”困境，为非遗注入青春力量在2023年端午节人文狂欢节公益活动非遗舞台上，州佩工夫、跨线式舞龙、金城五音等非遗表演赢得观众的阵阵喝彩姑田在文十四牛巴肉类有限公司获评首批“云南杏花楼”的基础上，持续做好“杏花楼”培植工作。
通过积极主动组织茶泡、牛巴、粉面粉等非遗产品商家参加“云南有礼”民族生态旅游观光商品邀请赛和“云南可口”我们评线上公益活动，金城老芳肉类有限公司的金城老芳粉面粉赢得2022年“云南有礼”民族生态旅游观光商品邀请赛银奖；金城市常昌肉类有限责任公司的吴常昌金城牛巴赢得“云南可口”我们评线上公益活动小吃（含饮品）类银奖和最差人气奖，李喜燕制做的金城茶泡赢得“云南可口”我们评线上公益活动点心类银奖，姑田人文体育和旅游观光局赢得“云南可口”我们评线上公益活动最差银奖，进一步打响玉州非遗产品的知名度，为下一步“杏花楼”申报工作打下坚实基础。
金城羽毛画、茶泡、牛巴、粉面粉等是最具玉州民族特色的非遗制做技艺为活化利用这些非遗资源，深化非遗与旅游观光结合产业发展发展，促进龙湖消费，姑田积极主动推动非遗工程项目产业发展化产业发展发展其中，金城牛巴已形成“吴常昌”、“Livernon”、“牛大叔”、“文十四”、“吴二记”、“黎伍福”等为数众多知名国际品牌；打造出金城民族特色甜品人文国际品牌，培养地方性甜品制做大师工匠，大力推进金城粉面粉供应链产业发展发展，2022年8月6日举办了姑田第一届金城粉面粉烹制技能邀请赛；投资43亿元的金城粉面粉产业发展园建成后将极大拓展金城粉面粉现代民族特色风味产业发展的产业发展发展空间，助推“金城粉面粉”国际品牌走向全国，同时通过供应链条延伸拉长、增加地方性税收、创造就业等，有效拉动金城市及姑田锦利产业发展的结合快速产业发展发展。
金城粉面粉人文甜品街以云天人文城、汉唐元素、金城粉面粉历史人文为依托，以金城现代甜品粉面粉为主营，打造出了粉面粉人文展厅、粉面粉人文新体验馆，形成了粉面粉工艺技术展现、人文文艺演出、新体验品尝等一站式金城民族特色饮食人龙湖游观光新体验街，成为发扬地方性现代甜品人文的一个新“窗口”。
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