法国人第一次喝中国茶喝出夹子音 法国人喝茶叶吗

六八 41 0

茶道中一个桶形内有夹子的器具叫什么?

茶筒。茶筒是用来盛装茶则(茶勺)、茶匙、茶夹、茶漏、茶针的茶器筒。茶筒形如笔筒,与茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙一起被称为茶道六君子。材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。中高档的茶道六君子是由檀木制成的。茶道组合使用完之后,要擦干或晾干,以免滋生细菌。故装进茶筒时,不要沾水。扩展资料:常用的茶道用具一、茶荷置茶叶的用具,主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶,兼具赏茶功能。二、茶漏常用在小壶泡茶时,放置于壶口,便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶,有效过滤茶汤中的各种杂质。三、闻香组杯包含品茗杯和闻香杯;品茗杯用来品茶及观赏茶的汤色;闻香杯用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味,闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具,大多时候是在泡乌龙茶时才使用。四、公道杯公道杯的作用是均匀茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤,不会出现同一泡汤,你喝到的比较浓,他喝到的比较淡的情况,非常公平,所以叫公道杯。参考资料来源:百度百科-茶筒参考资料来源:百度百科-茶具

法国人的餐桌礼仪

法国烹饪 法国烹饪是在西方世界最具影响和最具特色的烹饪系统,法国君主具有较强的王权,在路易十四时达到顶峰,宫廷奢华风气在饮食上十分讲究,各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。法国烹饪重视烹饪方法和就餐礼仪,法国盛产葡萄酒(vin)和奶酪(fromage),成为法国烹饪必不可少的调料,法国各地大约出产450多种不同风味的奶酪,每一种奶酪以最先发明其做法的村镇名命名,有的村镇如Camembert在任何普通地图中都找不到,但在任一本法语词典甚至英语词典中都能找到这个代表奶酪名称的词。 法国烹饪在各地区根据其特产也具有不同的特色,南方沿海多使用橄榄油,南方和西方沿海多水产,北方和东方则多肉食,总的说法国人不太喜欢素食。 法国比较具有特色的食品有:青蛙腿(grenouill)、炖鸡(coq au vin)、法式田螺(l`escargot);主食主要是面包,具有法国特色的面包有月牙型小面包(croissant)和棍式面包(baguette)。 法国人就餐非常讲究礼仪,一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧,从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤(soupe),然后是冷盘(hors-d`œuvre),接着才是主菜(plat de résistance),最后是甜点(dessert),面包随时取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备,和英美法律也不同,未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客,则不能像到英美人家中作客一样,用一瓶酒和鲜花作礼物,等于讽刺主人家没有足够的酒,只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。 法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称,世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆,曾有英国人抱怨说:乘协和式飞机从伦敦去巴黎吃一顿饭,再乘机返回,所有旅费加到一起,也比在伦敦的法国餐馆吃一顿饭便宜。 法国是世界著名的饮食文化大国,在法国不同地区有不同的特色美食。由于法国人相当地重视美食,所以吃法国菜时所需要的餐具也是非常多的。 1、肉类料理排餐的吃法 (1)从左边开始切。 法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理 名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令人垂涎三尺。 首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表,排餐的吃 法自然也就成为其他肉类料理的基本形式,所以最好下点功夫研究。点用牛排时,首先服 务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。 用餐时,以叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法 一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。 (2)重点在于利用刀压住肉时的力度。 为了轻松地将肉切开,首先就要松肩膀,并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢 地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。 (3)将取得的调味酱放在盘子内侧。 点排餐时,会附带一杯调味酱。在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服 务生服务。 首先将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以 直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。 调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后,将汤勺放在调味酱钵的侧边,并传 给下一个人。 (4)不可一开始就将肉全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如 果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子,所以从左 侧开始切才是基本。 千万不要从右侧开始切。如果太用力切,在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。 身体向前倾的姿势很难使用刀子。 (5)点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营 养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。 利用汤取酱料并放在餐盘内侧,放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。

法国茶文化?

法国不产茶叶,消费的茶叶全部依赖进口。

法国人的饮茶方式,主要有“清饮”和“调饮”两种。其中,“清饮”和中国目前的饮茶方式相似,“调饮”则加方糖或新鲜薄荷叶,使茶味甘甜。无论“清饮”或“调饮”,均有各式甜糕饼佐茶。法国人以饮用红茶的人口最多,饮用绿茶的人也不少,近来本来就爱花喜香的法国人,对花茶产生了浓厚的兴趣。

除饮用外,法国人还大力开发茶叶的其他用途。如不少法国厨师制作菜肴或点心时,习惯使用茶叶作为烹饪调料,如今法国人已开发出了各式茶叶饼干、茶糖、茶冻等食品。

法国人甚至还把茶叶添加到蜡烛、香水、洗发香波、牙膏、奶油、巧克力甚至酒中。浪漫的法国人还喜欢洗茶叶澡,认为有美容护肤、减肥的功效。

法国人喝奶茶吗?

哪国人都喝,多少问题

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