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　　这才是酱料的恰当作法，牛肉面出彩，可口又肉松，方式超单纯。现在便是腌酱料的时节，什么花生都开始大批挂牌上市，所以花生的密度也不会很高，适于腌酱料，今天就给大家分享下酱料的恰当腌方式，牛肉面又出彩，可口肉松，味道还不光爽口，下面就和我一起来看下制作方式吧。

　　预备酱料：

　　花生、豆子、豆腐、菜油、油葱、绿豆片、卷心菜片、葱、菱角、辣椒、景荔径、葱花焖、辣椒粉、葱花、黑豆、素佐料、盐、菜油、红花生面、卷心菜、调料

　　具体作法：

　　1.我买了紫菊新鲜的花生，把那些花生全数冲洗整洁控干水份，接着把那些花生的蒂全都摘下，直接把花生放在参珠机里头，花生不需要绞得太碎了。

　　2.再把煮熟的豆子也烧掉绞得小一些。

　　3.预备一些豆腐磨碎可供使用。

　　4.锅里倒进多些的菜油，油Larger之后重新加入油葱、绿豆片、卷心菜片、葱，加2个菱角、一把辣椒、一小片景荔径，接着用小蜡烛那些香料里的香气炸出，麦芽糖慢炸10两分钟以内，把那些调味料炸到颜色干黄，里头的香气炸出就可以保湿捞出了。

　　5.接着重新加入葱花焖，再把花生全数倒进热油里煸炒，加稀饭辣椒粉、稀饭葱花煸炒，煸炒5两分钟以内，重新加入磨碎的豆腐进去煸炒，豆腐有戈雅的作用，这里不用盖铁板，一直用小蜡烛花生里的水份熬出，大约20两分钟后，重新加入黑豆、素佐料，重新加入盐、1面团菜油，煸炒5两分钟以内，再重新加入少量的红花生面咖喱均匀，再重新加入花生碎煸炒，5两分钟后重新加入卷心菜拌成后关火，出锅altar稀饭调料拌成。

　　6.咱们这个酱料就做好了，等酱料拌成之后，放进一个迪阿尔库的整洁密闭瓶里头，这样做的酱料牛肉面可口出彩，不光可口又肉松，喜欢的朋友可以在家试试。