黄油烤大龙虾的美味做法

大龙虾是众多海鲜中受欢迎的一种，它有着丰富的肉质和独特的口感，深受海鲜爱好者们的喜爱。今天，我们将给大家介绍一道极具美味的大龙虾菜品 - 黄油烤大龙虾。这道菜肴香味浓郁，外焦里嫩，既适合晚餐聚餐等隆重场合，也可以作为周末家庭聚会的美味佳肴。

材料准备

在开始制作黄油烤大龙虾之前，请确保已经准备好以下所需材料：

• 2只大龙虾（选择肉质饱满的）
• 100克黄油（选择优质黄油）。
• 适量盐、黑胡椒粉、蒜末和香草碎（根据个人口味添加）
• 4个韩式辣椒。
• 适量柠檬汁

制作步骤

下面是制作黄油烤大龙虾的具体步骤：

1.清洗大龙虾

首先，需要将购买回来的大龙虾用清水冲洗干净。然后，用剪刀将虾头与虾尾分离，将虾腹部细节清理干净，待备用。

2.制作黄油酱料

将100克黄油放入碗中加热至化开。接着，分别加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜末和香草碎(根据个人口味添加)，搅拌均匀可。

3.烤制大龙虾

将大龙虾放入烤盘中，将制作好的黄油酱汁均匀涂抹在虾身上。再将4个韩式辣椒铺在虾上，送入预热至180℃的烤箱中，烤制15-20分钟，直到虾的外皮金黄酥脆。

食用指南

将烤好的大龙虾装盘，淋上适量柠檬汁，配上自己喜欢的蔬菜即可。这道美味的黄油烤大龙虾让人回味无穷，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。尝试着在家制作这道菜肴吧，相信您和您的亲友一定会被惊艳到的。

总之，黄油烤大龙虾是一道既美味又营养健康的海鲜美食，希望大家可以尝试着在家制作。