鲜美暖心，木耳冬菇瘦肉汤，让你的身体感到舒适！

当冬季来临时，最重要的便是保持身体温暖。而对于这个问题，一碗热腾腾的汤便能解决。而今天我们要介绍的这款汤便是木耳冬菇瘦肉汤，其不仅口感鲜美，而且还能有效地提高身体免疫力。

材料准备

制作木耳冬菇瘦肉汤，材料难度并不高。首先需要准备500克瘦肉，500克木耳，200克冬菇，50克红枣，50克姜，少量盐和胡椒粉。

制作步骤

第一步，准备好所有的材料后，将瘦肉切成片状。接着，将姜切成小块并焯水备用。

第二步，把冬菇泡在温水中20分钟左右。泡好后，把冬菇蒂部去掉，并切成块状。接着，把木耳泡在水中约15分钟左右。泡软后，把木耳蒂部切掉。

第三步，将锅中放入足够的水，加入全部材料并焯水。接着，倒掉水，清洗干净所有材料。

第四步，再次用足够的水将所有材料煮沸。然后，把火调至中小火继续煮约1-2小时。

温馨提示

当汤煮好后，用盐和胡椒粉调味即可。此外，如果你想添加更多的口感和营养价值，也可以添加豆腐或其他蔬菜。

与此同时，在制作过程中，要经常搅拌汤，以防止汤底烧焦。此外，建议使用砂锅或不易粘锅进行煮汤，以免附着锅底。

结尾

作为一道美食，木耳冬菇瘦肉汤不仅美味鲜美，而且还有多种健康功效。木耳可降低胆固醇和血压，冬菇则含有多种有益物质，可起到养血强身的作用。而瘦肉中含有大量的蛋白质，可有效提高身体免疫力。

总之，木耳冬菇瘦肉汤既美味又营养，是一道家庭必备的汤品。无论是暖胃还是提升免疫力，都是值得一试的经典美食。