用简单材料轻松制作美食——鲜嫩肉丝炒面

快节奏的现代生活中，善于做饭和烹饪的技能变得非常重要。大部分人都希望能够在最短的时间内烹饪出口感好味道佳的美食。那么，今天我将为大家介绍如何用简单的材料制作一道美味的鲜嫩肉丝炒面。这道美食简单易制作、营养丰富，是您工作日快速晚餐的不二选择。

材料准备

1. 鸡蛋（1个）

2. 面条（适量）

3. 瘦肉（适量）

4. 青椒（适量）

5. 大葱（适量）

6. 酱油（适量）

7. 盐（适量）

步骤说明

1. 先将面条放入锅中，加入适量的盐，饺子面需要加多点， 苏面可以少加点，煮熟过凉备用。

2. 瘦肉切成鲜嫩肉丝。

3. 大葱和青椒也切成细丝。

4. 油热后下入鸡蛋液用锯齿型搅拌均匀，炒至变黄捞出备用。

5. 锅中放少量油，爆香姜蒜，下入瘦肉丝翻炒至变色。

6. 放入青椒、大葱丝，加入适量的盐和酱油调味煸炒几分钟。

7. 最后倒入炒好的鸡蛋和煮好的面条，继续翻炒均匀即可。

小贴士

1. 在煮面时加入适量的盐，不仅可以为面条增添味道，而且还可以防止面条粘连。

2. 切好的肉丝可以用少许盐和料酒腌制一下，使其更鲜嫩。

3. 预备好所有材料后，操作要尽量快手，避免影响口感。

短短的几个步骤，美味的鲜嫩肉丝炒面就制作好了。它营养丰富，口感好，是非常适合快节奏的现代都市生活的一道佳肴。当我们饥饿难耐而又工作繁忙的时候，这道美味的炒面就可以来解决我们的问题。祝大家尝试成功！