魔法变豆腐：四道美味魔芋豆腐做法大公开

豆腐是大多数人的最爱，不仅口感鲜美，还很有营养。但是，如果每天都吃同样的食物，也许你会厌倦它们。那么，为什么不尝试一下不一样的豆腐呢？这里将为您介绍四道美味的魔芋豆腐做法，帮助您开拓味蕾，享受不同的口感体验。

第一道：魔芋豆腐烧牛肉

原料：

• 牛肉 200 克
• 魔芋豆腐 500 克
• 红椒 1 个
• 葱姜蒜适量
• 生抽、老抽、料酒、盐、糖、高汤适量

步骤：

1. 将牛肉切片，放入开水中焯水过一遍，捞出备用；
2. 魔芋豆腐切块，红椒切丝，葱姜蒜切末备用；
3. 锅中加入适量的油，将葱姜蒜煸香，放入牛肉翻炒至变色；
4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、高汤，烧开；
5. 加入魔芋豆腐和红椒丝，烧到汤汁浓稠即可。

第二道：红烧魔芋豆腐烤肉味

原料：

• 猪五花肉 150 克
• 魔芋豆腐 500 克
• 小黄瓜 1 根
• 葱姜蒜适量
• 生抽、老抽、料酒、盐、糖、高汤适量

步骤：

1. 将五花肉切成小块，葱姜蒜切末，小黄瓜切丝；
2. 锅中加入油，将葱姜蒜煸香，放入五花肉煎至两面金黄；
3. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、高汤，加盖小火慢炖 20 分钟左右；
4. 魔芋豆腐切块，放入锅中和肉一起煮熟，调味后加入小黄瓜丝，烧开即可。

第三道：川香口味魔芋豆腐

原料：

• 鸡胸肉 100 克
• 魔芋豆腐 500 克
• 泡辣椒、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末适量
• 盐、生抽、鸡精、老干妈适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，魔芋豆腐切成长条形备用；
2. 锅中加油，爆香泡辣椒、花椒、蒜末、姜末和豆瓣酱；
3. 加入鸡胸肉翻炒至变色，放入魔芋豆腐同炒；
4. 加入盐、生抽、鸡精、老干妈调味即可。

以上四种魔芋豆腐的做法都比较容易，而且适合不同口味的人群。它们都可以和米饭一起食用，也可以当做零食或小吃哦。

快拿起你的锅，放手尝试吧！相信你一定会惊喜于这种黑科技的全新美味。