香辣鸡肉煲：苏泊尔电压力锅锅饭配绝美汤汁美食做法

香辣鸡肉煲是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，深受广大人民群众喜爱。尤其是使用苏泊尔电压力锅，不仅做饭更加方便快捷，而且制作出来的鸡肉煲汤汁浓郁，极具口感。下面就为大家介绍一下使用苏泊尔电压力锅做出绝美汤汁的香辣鸡肉煲做法。

材料准备

1. 鸡腿肉300克 2. 香菇100克 3. 青椒1个 4. 红椒1个 5. 彩椒1个 6. 葱适量 7. 姜适量 8. 蒜适量 9. 辣椒粉适量 10. 料酒适量 11. 盐适量 12. 酱油适量 13. 苏泊尔电高压锅 14. 米饭

步骤说明

1. 鸡腿肉洗净后切块，加入适量料酒腌制几分钟；

2. 辣椒粉、盐、酱油、蒜末混合成鸡肉腌料；

3. 洋葱、姜、蒜分别切成丝，香菇清洗干净后去蒂切成片，青红彩椒去籽切菱形块；

4. 按下苏泊尔电压力锅启动键，选择煲汤模式，时间设置为40分钟；

5. 当锅内火候较大时，倒入少量油，放入葱姜蒜爆香，再依次加入鸡肉、香菇和彩椒，不停翻炒；

6. 将鸡肉煮至五六成熟后，加入适量的清水；

7. 加入调料，用小火煮沸，然后关上锅盖重新启动电压力锅的煲汤功能；

8. 确保倒入的清水量不超过锅底凸起部分，等待锅内压力升高，然后保温20分钟至煮熟即可。

享用步骤

1. 将做好的鸡肉煲盛出，新鲜出炉的香辣鸡肉煲略带微麻的香气扑鼻而来，让你的食欲倍增；

2. 把白饭放在碗里，舀上一勺汤汁，再加上一勺刚刚煮好的鸡肉块（要均匀地分为几份），这就是传统的便当饭了；

3. 想吃得更美味可在煲饭时把葱、姜、蒜放在锅底做出菜底油，那么用这个煲出来的鸡肉煲就更美味可口了。

结尾

以上就是使用苏泊尔电压力锅煲制香辣鸡肉煲的详细做法。本菜品适合大众口味，营养丰富，实用方便，口感丝滑爽口，是家常菜中的经典之作。若您想要制作一道美餐给亲朋好友品尝，这道香辣鸡肉煲将毫无疑问成为你的不二之选。祝你好运，美食旁边，与你同在！