补充维C，预防感冒——香橙酸梅汤

一到秋冬季节，感冒便跟着来临。空气干燥、污染加重、人容易吸入病菌，感冒也就随之而生。除了注意保暖和勤洗手外，多补充维生素C可以帮助增强身体免疫力，预防感冒。而香橙酸梅汤正是一道既好喝又有补充维生素C功能的美食。

材料准备

制作香橙酸梅汤，需要准备的主要材料包括5~6个新鲜的香橙、适量的酸梅、适量蜂蜜和约1升清水。如果喜欢口感微甜，还可以添加一点白砂糖。注意选择新鲜、无患者痕迹和明显瑕疵的水果。

做法步骤

1.将香橙洗净，趁着还没有削去果皮前先将皮用刨刀去皮，注意不要削到白色的部分。去皮后将橙肉切成小块备用。

2.将酸梅用清水洗净后切半，取出果核备用。

3.将切好的香橙和酸梅都放入料理机中，加入适量白砂糖和一些清水，启动机器搅拌均匀。

4.倒入清水并加热至煮开，继续用中火煮10~15分钟，让香橙和酸梅充分汁液释放。

5.最后将蜂蜜加入即可，这时视自己口味加更多或减少适量的蜂蜜，搅拌均匀即可关火。如果喜欢冷饮的，可以将煮好的香橙酸梅汤倒入容器中，放入冰箱进行冷藏。

功效与注意事项

这款香橙酸梅汤不仅简单易学、做法简单，而且含有丰富的维生素C，具有抗氧化、促进代谢等健康功效。但我们也需要注意以下几点：

1.如果你感冒发热，喝酸梅汤可能会加重病情，不建议在感冒期间饮用。

2.因为酸梅和柑橘类食物的果酸浓度很高，在饮用过程中也会对牙齿造成损害，所以最好用吸管小口渐渐饮用。

3.另外，因为香橙和酸梅都含有果酸，也就是亚麻酸，这个成分会影响肠胃健康，特别是胃酸过多的人，可以适量饮用或者补充水分之后食用。

香橙酸梅汤是一款美味又健康的饮品，它可以为我们提供足够的维生素C，增强免疫力，预防感冒。我们也需要注意合理饮用，才能让香橙酸梅汤更好地发挥健康功效。