酥嫩可口的牛角面包配浓郁芝士美食做法

牛角面包是一种十分受欢迎的糕点，它又酥又香，外面裹着一层金黄色的外壳，里面柔软松脆。今天，我们来尝试一下自制牛角面包搭配浓郁芝士，这款咸鲜可口的美食一定会让你爱不释口。

材料

1. 高筋面粉500克

2. 盐10克

3. 砂糖50克

4. 酵母5克

5. 牛奶200克

6. 水100克

7. 黄油250克

8. 起司片适量

步骤

第一步：

将高筋面粉、盐、砂糖、酵母混合均匀。加入牛奶和水，揉成稍硬的面团。在面团中揉入黄油，揉至表面光滑。放入盒子中，放入冰箱静置1小时。

第二步：

将冰箱中的面团拿出，放在案板上，擀成长方形。将起司片平铺在面团上，然后将面团对折成三层。将面团旋转90度，再次将面团擀成长方形，重复几次，把起司均匀包裹在面团中。再将面团对折成三层，放入冰箱静置1小时。

第三步：

取出面团，将面团擀成长方形，并用刀切成三角形。将三角形的宽处卷起来，放入预热好的烤箱中，用上下火，190度，烤制25分钟即可。

小贴士

1. 牛角面包可以加入各种材料，例如鸡肉丁、培根、洋葱等，口感更加丰富。

2. 静置时间越长，面团的口感越好，需要耐心等待。

3. 烤制时一定要注意火候，否则会导致牛角面包表面变黑，内部没有烤熟。

自制牛角面包配浓郁芝士，既可以作为早餐，也可以作为小食品搭配啤酒。这款美食看起来复杂，实际上非常简单，只需要耐心和细心就能制作出完美的牛角面包。大家快来试一试吧！