茶树菇炖鸡：营养丰富的滋补佳品美食做法

茶树菇炖鸡是一道美味的滋补佳品，以茶树菇和鸡肉为主要食材，再加上其他配料，色香味俱佳。茶树菇炖鸡不仅味道美味，而且富含多种营养素，有补虚益气、乌发明目等功效，是家庭中常见的滋补菜肴之一。

营养丰富

茶树菇炖鸡是一道营养丰富的菜肴，其中茶树菇富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、C、D、E、钾、钙、镁等，能够增强人体免疫功能，促进胃肠蠕动，有助于消化和防治胃病等疾病。鸡肉则富含高质量的蛋白质和钾、镁等矿物质，能够提供人体所需的营养能量，增强身体抵抗力。

美味佳肴的做法

茶树菇炖鸡的做法非常简单，首先将茶树菇洗净切块，鸡肉也切成块状备用。然后起锅放油，将葱姜爆香，加入茶树菇和鸡肉一起煸炒，再放入适量的盐和料酒翻炒均匀。最后加入适量的水，煮开后转为小火，慢慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可出锅。

适宜人群

茶树菇炖鸡适宜所有人群食用，尤其是老人、孕妇、乳母和贫血人士更加适宜。但是要注意控制摄入量，不宜过量食用，以免引起身体不适。

总之，茶树菇炖鸡是一道美味又营养的菜品，是家庭中常见的滋补佳品之一。如果你想保持健康、提高抵抗力，不妨尝试一下这道简单又美味的菜肴吧！