花菇青笋汤面：清爽爽口的夏日美食

随着天气越来越热，我们更需要喝一些清凉解暑的汤面来帮助我们保持体力和清爽。今天就给大家介绍一道适合夏季的美味汤面——花菇青笋汤面。

步骤一：准备材料

制作花菇青笋汤面的食材非常简单，只需要准备以下材料：

• 花菇：100克
• 青笋：300克
• 面条：150克
• 鸡蛋：1个
• 盐、胡椒粉、生姜、油、鸡精适量

步骤二：煮面条和准备青笋花菇

首先，将面条的干面条煮熟。然后，把花菇切成小块，青笋意为切成丝状。

步骤三：炒花菇青笋汁和调味品

将生姜切成丝，然后放入锅里炒，炒出姜香。加入青笋和花菇小火慢慢翻炒，再加入少量盐、胡椒粉和一些鸡精，炒至花菇和青笋变软。

步骤四：加入水和鸡蛋煮汤面

倒入适量的水，等水开了之后加入煮好的面条，加入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋可以煮成薄薄的蛋花，然后煮一会儿等面熟。到这里就是花菇青笋汤面完成了。

这道花菇青笋汤面清爽爽口不仅适用于夏季，而且营养丰富，是一款非常健康美味的美食。不要犹豫了，赶紧试试看！