美食烤馒头:芝士味道浓郁可口,让你爱不释手
烤馒头是一款非常受欢迎的美食,无论是早餐还是下午茶,都是不错的选择。而加入芝士的烤馒头更是深受大家喜爱,让人吃上一口就会沉醉其中,丝丝甜香、浓郁可口。
食材准备
首先,准备好烤馒头需要的食材:面粉、蛋黄、糖、盐、酵母、水、芝士。
将面粉、蛋黄、糖、盐、酵母混合,加入适量清水,搅拌成团。然后挤去空气,静置醒发半个小时左右。
制作过程
1. 将醒发好的面团分成小块,将芝士切成小块,将芝士包在面团里。
2. 将包好芝士的面团揉成椭圆形。(芝士不能太多,否则容易烤散掉)
3. 将烤箱预热到180℃,将揉好椭圆形的面团放在烤盘上。
4. 放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,直至表面金黄即可拿出。
小贴士
1. 在制作面团的时候,要适量加入水。水太多会导致面团不易成型,水太少则不易发酵。
2. 在酵母发酵过程中,不要将面团放在过于寒冷或过于炎热的地方,否则会影响发酵效果。
3. 烤制时,可以按自己的需求调节烤箱的温度和时间,以达到最佳的烤制效果。
结尾
芝士烤馒头又香又脆,口感绝佳,是一款适合全家人分享的美食。如果你也想尝试制作,那就快准备好材料,动手试一下吧!
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