羊油奶茶酥——玉树美食中的甜品经典美食

玉树，位于青藏高原的西南部地区，是中国青海省的一座藏区城市。这里不仅有着壮丽的自然风光，更有独特的文化和美食。其中，羊油奶茶酥是玉树最经典的甜点之一，深受游客和当地人的喜爱。

制作材料

制作羊油奶茶酥所需要的材料十分简单，包括：低粉250g、细砂糖125g、食用油80ml、鸡蛋1个、奶粉50g、化肥10g、水60ml、羊油50g。

制作步骤

制作羊油奶茶酥的具体步骤如下：

1.将低粉、细砂糖、奶粉、化肥混合在一起，搅拌均匀。

2.加入食用油，用筷子搅拌成颗粒状。

3.加入鸡蛋液，用手揉成面团。

4.将面团擀平，切成小块，放入烤盘上。

5.加热羊油，待羊油融化后，用勺子将羊油淋在小块面团上，再放进烤箱中，烤15分钟左右即可。

品尝方法

羊油奶茶酥的口感香甜松软，入口即化，是一款非常美味的甜点。品尝时，先将其撕成小块，轻咬一口，满口都是浓郁的奶香和羊油的香味。此外，建议大家搭配一杯醇香的奶茶一起享用，更能体验到玉树独特的风情和文化。

羊油奶茶酥是玉树的一道经典美食，不仅颇受游客和当地人的喜爱，也是国内外很多美食爱好者的心头好。它的制作过程十分简单，食材也很容易获得，大家可以尝试在家里亲手制作一下。同时，也希望大家在品尝美食的同时，能更加深入地了解和体验当地的文化和特色。