照烧鸡肉电饼铛美食做法

无论是学生还是上班族，我们都需要好好地照顾自己的身体，而美食则是让我们保持一个好身体的重要因素。今天，我来跟大家分享一道简便易行且美味好吃的照烧鸡肉电饼铛美食做法。这道料理的口感软嫩、汁液丰富，是一道非常适合快节奏现代人的料理。

材料准备

　　照烧鸡肉：

　　　　鸡胸肉　250克

　　　　酱油　　20毫升

　　　　白糖　　20克

　　　　味淋　　5毫升

　　　　干姜末　2克

　　　　葱花　　适量

　　配菜：

　　　　小白菜

　　　　胡罗卜

　　　　洋葱

　　电饼铛：

　　　　面粉　　150克

　　　　鸡蛋　　2个

　　　　水　　　150克

步骤方法

1. 首先，将鸡肉以斜方切的方法切成5毫米左右的厚片。

2. 在一碗里混合酱油、白糖、味淋和干姜末。

3. 将鸡肉放入碗中，然后灌入混合好的料汁中搅拌均匀后码在盘子上，轻轻用手刷上一层淀粉。这样能让鸡肉变得更加嫩滑。

4. 将小白菜洗净沥干，胡罗卜和洋葱切成适当块状。

5. 将面粉倒入碗中，加入鸡蛋和水，搅拌均匀成面糊。

6. 打开电饼铛，预热数分钟。

7. 将一勺面糊放入电饼铛中，推均匀，然后放入配菜，再将鸡肉码放在面糊上。

8. 等待2分钟后，将饼翻转，再煎2分钟即可。

小贴士

1. 在码放鸡肉前，请务必将淀粉均匀地刷在鸡肉表面。这样可以使得鸡肉外表脆嫩、汁水更加饱满。

2. 配菜的选择非常灵活，可以按照自己喜好随意搭配。同时，也可以添加一些其他调料来增强风味。

3. 如果没有电饼铛，也可以利用平底锅制作。制作方法与电饼铛类似，只是需要掌握好火候和翻面时间来确保照烧鸡肉和面饼均匀煎熟。

结语

照烧鸡肉电饼铛美食做法的优点是快速、简单、容易上手，兼具饱腹感和口感。尝试着制作一下这道美食板块，你将会发现它的美味程度丝毫不亚于那些购买过程中需要大笔费用的外卖。同时，这里提供的美食做法也适用于任何初学者，甚至可以让你把烹饪当成自己的一项兴趣爱好。不管是外出旅行还是工作忙碌，这些简单却美味的料理都会为你提供能量和动力，维护身体健康。