炸红薯球：含丰富维生素A的美味零食

红薯不仅是一种营养丰富的食品，还可以作为美味的零食享用。其中最受欢迎的应该就是炸红薯球了。不仅美味可口，而且富含维生素A，对眼睛、皮肤和免疫系统都有益处。今天，我们将介绍如何制作这款美食。

准备材料

要制作炸红薯球，您需要以下材料：

• 中号红薯2个
• 面粉1杯
• 泡打粉1茶匙
• 盐适量
• 白砂糖1/4杯
• 牛奶1/4杯
• 鸡蛋1个
• 面包屑1杯
• 油2升

做法步骤

以下是炸红薯球的步骤：

1. 将红薯削皮，切成1英寸大小的块状。
2. 在一口深锅中加入油，中高火加热到350 F。
3. 在一个大碗中将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
4. 在另一个大碗中将糖、牛奶和鸡蛋混合在一起。
5. 将红薯块裹上面粉混合物，然后在鸡蛋混合物中滚动，最后在面包屑中滚动。
6. 将裹好面包屑的红薯球小心地放入油中，炸3-4分钟或直到金黄色。
7. 用煤油纸将红薯球从油中捞出并放在纸巾上吸干多余的油份。
8. 享用美味的炸红薯球！

食用建议

炸红薯球可以搭配多种食品食用，让您的口感更丰富。您可以搭配牛奶、咖啡或茶，也可以搭配水果、沙拉或汤品。不仅在早餐、午餐或晚餐中，炸红薯球也可以成为一种美味的零食。

最后还有一个小窍门：您可以将炸红薯球放入烤箱中预热5-10分钟，可以再次让其变得酥脆可口。

制作炸红薯球非常简单，而且富含维生素A，对保持良好健康非常有益。尝试这个简单而美味的食谱吧！