滋补养颜：莲子水果沙拉美食做法

随着现代人生活水平的提高，大家越来越注重身体养护和美容美颜，滋补食品也成为了大众日常饮食中的一道必不可少的选择。今天我们要介绍的就是以莲子和水果为主要材料的鲜美沙拉，它的口感爽脆、味道丰富、同时具有丰富的营养价值。无论你是想保持良好的身体状态还是希望在美颜方面得到更好的效果，都可以尝试这种健康美食。

材料准备

1. 莲子：50g

2. 橙子：1个

3. 西瓜：150g

4. 奇异果：2个

5. 葡萄干：适量

6. 炒熟的松子仁：适量

7. 莴笋叶：适量

制作步骤

STEP1将莲子用清水冲洗一遍，然后放入锅中加水煮沸，再用小火煮约20分钟。

STEP2等莲子变得透明时捞出，浸泡在凉水中至完全冷却，并挑出芯心，然后沥干备用。

STEP3将橙子、西瓜和奇异果洗净，削皮去籽后切成小块，然后混合在一起。

STEP4将莲子和混合过的水果放在一个大碗里，加入适量的葡萄干和松子仁拌匀。

STEP5最后，将莴笋叶洗净后撕成小块，撒在沙拉表面即可。

营养分析

莲子含有较高的蛋白质和淀粉质，能够有效地提供身体所需的能量。同时莲子还富含维生素B和E，这些成分能够协助新陈代谢并消除自由基，起到抗衰老的作用。与此同时，含有丰富维生素C和类胡萝卜素的水果能够保护皮肤细胞，并增加身体的免疫力。因此这道莲子水果沙拉不仅仅是一道美味的菜品，更是一种极具养生价值的食物。

摒弃了繁琐的烹饪程序，这款莲子水果沙拉不仅仅简便易行，而且还能营养丰富地滋润身体，同时又能让身体保持良好的健康状态。如果你还没有品尝过这款美味佳肴，不妨自己动手试试吧。或许你会爱上这道口感松脆、鲜甜可口的美食。