清爽鲜嫩 凉拌莴笋丝美食做法

夏天来了，我们总是喜欢吃清爽凉菜，今天给大家介绍一款口感清爽、色彩鲜艳的凉拌莴笋丝。它不仅养眼，而且味道十分好。接下来和小编一起学习如何制作这道美食。

材料准备

1.新鲜莴笋一根

2.红椒、青椒、黄瓜各适量

3.葱花适量

4.姜末适量

5.盐适量

6.醋适量

7.麻油适量

步骤说明

1.将莴笋去皮切成两段，用削皮器把莴笋刨成薄片，切成适量长度的丝状；

2.红椒、青椒、黄瓜切丝，加入莴笋丝中拌均匀，加入葱花和姜末；

3.加入适量盐、醋和麻油，轻轻搅拌均匀即可。

小贴士

1.制作莴笋丝的时候可以用削皮器代替刨皮的工具，效果更好；

2.在调制调料时可以根据个人口味适量添加金汤味等调料。

美食就做好了，清爽鲜嫩，非常适合夏天食用。既能保证营养健康又能满足口感需求，这就是这道凉拌莴笋丝所带来的惊喜。相信大家一定会喜欢上它，赶快动手试试吧！