海带排骨汤：营养丰富的滋补之选美食做法

在寒冷的冬季，一碗暖暖的汤品无疑是最受欢迎的，尤其是能够滋补身体的汤品更是备受青睐。今天，我们就来探讨一种营养丰富的滋补之选——海带排骨汤。

材料准备：

1.排骨500克，先用热水焯水去除血水； 2.大葱1段、生姜1块、干贝3只，分别用刀轻刮去表皮； 3.海带适量，洗净、切块；4.盐适量。

制作步骤：

第一步：将焯水过的排骨放入砂锅中，加入清水，烧开后用勺子撇去浮沫，再把刮好皮的大葱和生姜、干贝放入砂锅中。

第二步：将海带放入水中稍微烫一下捞出，加入砂锅里，大火烧开后转小火煲2小时左右。

第三步：出锅前加盐调味即可。

营养价值：

海带是富含碘的海藻，其碘含量非常丰富，且含有维生素C、钙和蛋白质等各种营养成分，具有预防甲状腺肿大的功效。排骨则是含钙、磷、铁等营养元素的佳品，能够促进骨骼生长发育。这道海带排骨汤不仅能够温暖身体，还能够增强身体免疫力，是一道滋补身体的好汤品。

结尾：

总之，海带排骨汤是一款营养丰富、美味可口的汤品，既能滋补身体，又能增强免疫力，是冬季最佳的滋补之选。所以，让我们赶快动手试着做一碗吧！