柠檬鸡胸肉配减脂烤南瓜:健康美食的完美组合
想减脂的你一定时刻在关注饮食健康和营养平衡。今天,我们就来介绍一道能够帮助你控制卡路里,同时提供充足营养素的菜肴——柠檬鸡胸肉配减脂烤南瓜。
材料准备
首先,我们需要准备以下食材:
- 鸡胸肉200g
- 南瓜100g
- 青椒适量
- 洋葱适量
- 柠檬半个
- 橄榄油适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
制作步骤
接下来,让我们来看一下具体的做法:
步骤一
将鸡胸肉洗净,控干水分后切成小块,加入少量盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
步骤二
将南瓜去皮后切成小块,放入锅中煮5~7分钟,待南瓜变软后捞出晾凉,用橄榄油和盐拌匀待用。
步骤三
将青椒和洋葱洗净后切成小块。
步骤四
在平底锅中倒入1勺橄榄油,将鸡块放入锅中煎至两面金黄,再倒入青椒和洋葱一起翻炒,淋入柠檬汁并翻炒均匀。
步骤五
将煮好的南瓜块铺在烤盘上,将煎炒好的鸡肉以及青椒、洋葱垫在南瓜上面。
步骤六
最后,将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤15~20分钟即可。
营养价值
这道菜肴有着种类丰富的营养素。鸡肉富含蛋白质和维生素B群,对肌肉生长及细胞更新具有重要作用;南瓜含有丰富的碳水化合物及β-胡萝卜素、钙、磷等,是养生食物中的佼佼者;柠檬富含维生素C,有益于免疫系统的正常运转。这样制作的柠檬鸡胸肉配减脂烤南瓜,能够满足人体多种营养需求,适合减脂期间食用。
结尾
不仅美味健康,这道柠檬鸡胸肉配减脂烤南瓜还可以改善体型,保持身体健康。试试看吧,一定会让你爱上它。
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