松软美味的巧克力松饼美食做法

巧克力松饼是一道美味的甜点，深受各个年龄段人群喜爱。它外表酥脆，内部酥软，口感十分丰富。下面我们来介绍一下如何制作松软美味的巧克力松饼。

材料准备

首先，需要准备以下原材料： - 巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力均可） - 黄油 - 糖 - 鸡蛋 - 面粉 - 泡打粉 - 盐 - 牛奶（可选）

步骤说明

1. 将巧克力和黄油一起加入一个大碗中，放在热水中慢慢融化。 2. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入糖，搅拌均匀。 3. 在鸡蛋糖液中加入一些盐，然后加入融化好的巧克力和黄油混合物，搅拌均匀。 4. 一次性筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。 5. 把面糊倒入烤盘中（可以先在烤盘中放入一层烤底纸），并用抹刀在顶部抹平，让其表面光滑。 6. 把烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟。

出炉及食用注意事项

1. 巧克力松饼烤制时间不宜过长，因为过度烤制会导致口感过干或过硬，而过短则会使松饼不能熟透。这个时间还要根据个人口味及自己烤箱的情况而定，大致时长可根据个人口感在10-15分钟之间。 2. 出烤箱后，将巧克力松饼晾凉，待表面温度降至室温后才可食用。 3. 巧克力松饼口感柔软，再加上巧克力的浓郁香气，非常适合与牛奶或冰淇淋一起食用。

希望以上的制作方法能够为各位爱好者提供一些参考，让自己在家里也可以做出美味的巧克力松饼哦！