开胃美味兼顾健康，营养丰富的海鲜粥怎能错过美食做法

海鲜一直以来都是美食中的佼佼者，它丰富的营养和独特的口感让人欲罢不能。今天，我们来介绍一个既开胃美味又兼顾健康的海鲜粥，这道粥不仅做法简单，而且营养丰富，让你大快朵颐的同时也能保持健康。

材料准备

制作海鲜粥的材料很简单，主要包括：米、各种海鲜、葱、姜等调味品。其中海鲜可以根据个人口味自由搭配，比如可以选择虾仁、鲍鱼、墨鱼等多种海鲜。此外，根据个人喜好还可以适量添加一些辅料，比如香菇、芹菜等等。

做法步骤

1. 将米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟左右；

2. 葱、姜清洗干净切碎备用；

3. 发好的米加入适量清水，大火煮沸后转小火，煮20分钟左右；

4. 煮米的同时，将海鲜清洗干净后切成小块；

5. 倒入海鲜，加入适量盐和鸡精，再煮十分钟左右至海鲜熟透，喜欢加点味精也可以；

6. 加入葱、姜末拌匀，煮开后捞出即可。

注意事项

1. 海鲜在做的时候不能过久，否则会导致口感不佳；

2. 可以根据个人口味适量添加调料，但不能过量，否则会对健康造成影响；

3. 营养丰富的海鲜粥可以作为早餐或者晚餐的主食，但也不能吃太多。

总之，制作一盘美味的海鲜粥既简单又方便，而且还兼顾健康，是一道非常不错的家常菜。大家可以按照上述步骤进一步尝试，根据个人口味进行调整，制作出自己的专属海鲜粥。