喝奶不腻口的花生软豆腐露美食做法

夏天来了，令人心情愉悦。但随着气温的不断升高，人们的胃口也变得不稳定，水果和冰品成了大家解暑的首选。而今天为大家推荐的就是一道能够喝奶不腻口的花生软豆腐露美食，即使吃多了也不会担心长胖哦！

食材说明

1. 水：1200ml

2. 黄豆：100g

3. 糯米：100g

4. 花生: 20克

5. 红糖：约80克（可根据个人口味调整）

6. 枸杞：适量

7. 清水：适量

制作流程

第一步：将黄豆和糯米淘洗干净，放入盆中加水浸泡一晚。

第二步：将花生放入开水中烫至去皮。

第三步：将泡好的黄豆和糯米沥干水，放入豆浆机中加适量清水搅拌成豆浆。

第四步：将搅拌好的豆浆倒入锅中加入约80克红糖煮沸，步入花生、枸杞和葡萄干，搅拌均匀。

第五步：煮开后转至中小火煮约30分钟，直到软豆腐露浓稠即可。

第六步：晾凉后，将软豆腐露倒入碗中，加入花生、葡萄干和枸杞或其他自己喜欢的材料，最后撒上少许糖便可享用了。

美食小贴士

1. 煮豆浆时尽量不要过度加热，否则会影响口感。

2. 在软豆腐露中加入一些花生、葡萄干等坚果是让口感更加丰富的好选择。

3. 如果觉得软豆腐露味道还是有些清淡，可以加入适量牛奶来提高口感减少清淡。

夏天来了，想要解暑还能安抚胃口，不妨试一下这道喝奶不腻口的花生软豆腐露美食吧！