口感松软，风味独特的咸肉菜饭美食做法

对于许多人来说，咸肉是一种非常喜爱的美食材料。它能为许多菜肴增添美妙的肉香和口感，其中就包括了咸肉菜饭。如果你正在寻找一种美味的菜饭做法，那么不妨试试这个松软、香浓的咸肉菜饭做法吧。

主材料

咸肉、米、盐、葱花、味精、胡椒粉、芝麻油。

步骤

第一步：将米用清水泡3小时，然后放入电饭锅中，加入适量的清水。将咸肉切成小块，然后放在米上面。

第二步：加入适量的盐，葱花、味精和胡椒粉搅拌均匀，盖上锅盖，按下煮饭键开始烹饪。

第三步：煮熟后，加入适量的芝麻油，用勺子将米和咸肉混合均匀。接下来，托起锅子从底部拍打几次，以使米饭更为松软。将盖子盖上然后再闷熟3-5分钟即可。

小提示

如果你喜欢浓郁的口感，就可以多放一些咸肉。同时，当你混合米饭和咸肉的时候，可以加入一点鸡蛋或者豌豆，这会让味道更为丰富。

总之，这个咸肉菜饭做法简单易学，烹饪过程也非常简便，但却有着非常独特的风味和口感。这是一款非常适合家庭聚餐或者日常口味需求的美食，相信一旦品尝了这款菜饭，你一定会爱上它的风味。