低卡小清新午餐推荐：嫩煮鱼搭配西兰花炒红薯美食做法

随着人们越来越注重健康饮食，低卡饮食已经成为一种趋势。想要减肥或者保持身材的朋友，不妨尝试以下美食——嫩煮鱼搭配西兰花炒红薯，既健康又美味。

第一步：制作嫩煮鱼

将新鲜的鱼片放入锅中，加入适量清水和姜片，开小火 slowly 煮至鱼肉变白即可。在煮的过程中可以根据自己的口味加一点盐及其他调料提升口感，但是要注意不要添加太多，以免破坏低卡的目的。

第二步：炒西兰花

将洗净的西兰花稍微焯水一下，使其变得更加嫩滑，然后用盐清炒至8成熟，再加入少许蚝油提升香味。西兰花的口感清爽，富含维生素 C 和膳食纤维，具有美容养颜和减肥的功效。

第三步：炒红薯

将去皮切成块的红薯焯水稍微煮一下，以便更容易炒熟。然后用油炸至金黄色，不要放太多油，控制好量，让红薯保持健康低卡。在炒的过程中可以适量加入葱姜蒜、胡萝卜、豌豆等自己喜欢的蔬菜增加口感。

最后，将这三道菜盛盘，配上一份色香味俱佳的酸甜汁，您的美味午餐就完成了。在享受美食的同时，还能保证身体健康，何乐而不为呢？