酸菜鱼火锅，家庭制作最简单的做法！

在寒冬里，最受欢迎的是热气腾腾、香气四溢的火锅。今天我们要推荐的是一道不仅好吃，而且非常营养的酸菜鱼火锅，让你在温暖的氛围中享受美食，还能补充充足的蛋白质和维生素。接下来，我们就一起来看看这道家庭制作最简单的美食做法吧！

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

鱼片：300g

酸菜：100g

豆腐：200g

大葱：适量

姜：适量

花椒：适量

辣椒：适量

清水：1500ml

油：适量

盐：适量

鸡精：适量

火锅底料：适量

制作步骤

接下来，我们进入制作步骤：

Step 1. 准备食材

将鱼片洗净，用盐和姜腌制5分钟。将豆腐切成一口大小的块状；大葱切段；辣椒切段。

Step 2. 热火锅

将锅放在火上，加入适量油烧热，放入大葱、姜片、花椒和辣椒爆香。

Step 3. 烤酸菜

加入酸菜炒至炒出香味，再加入清水。

Step 4. 加入底料、调味

在热锅中加入火锅底料，煮沸后加入鸡精和盐调味，提高汤的鲜味。

Step 5. 加入食材

将豆腐块和腌好的鱼片放入锅中，待鱼片熟透即可上桌。

美食享用

现在，我们的香辣酸菜鱼火锅已经制作成功，快来和家人一起享用这道美食吧！

到这里，我们的酸菜鱼火锅，家庭制作最简单的做法就介绍完了，你还在等什么呢？快去试试吧！