嘴馋了就来看看，简单粗暴的家庭烤牛肉！

烤牛肉是一道令人难以抗拒的美食，不论是朋友聚会、家庭聚餐还是日常晚餐都能为餐桌增添不少美味。今天，让我们一起来看看这个简单粗暴的家庭烤牛肉的制作方法，快来迎接你的饕餮盛宴吧！

材料准备

烤牛肉所需的材料其实非常简单。需要准备的主要材料包括：

• 牛腱肉500克
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 孜然粉适量
• 蜂蜜适量
• 生姜数片
• 大葱3-4根

准备好以上的材料后，我们就可以开始制作了。

制作步骤

制作这道美食的步骤非常简单，只需三步即可：

第一步：牛肉腌制

将牛腱肉切成约0.5-1cm厚的片状，加入盐、黑胡椒粉和孜然粉进行腌制，然后搓匀并放入冰箱腌制2小时以上，让调料充分渗透。

第二步：调制酱汁

在另一个小碗中，加入适量的生姜和大葱末，加入适量的蜂蜜，调入适量的水搅拌均匀即可。

第三步：烤制牛肉

将腌好的牛肉片依次码放在烤架上，烤箱预热到200°C，上下火都开，将烤盘架入烤箱中层，将烤牛肉倒进酱汁中翻动，对着烤箱烤5分钟左右，再用锡纸盖上，继续烤10-15分钟，至表面呈金黄色即可取出食用。

食用提示

自制烤牛肉美味可口，但是大家食用的时候需要注意以下几点：

• 不要用过多的酱汁，不然会糊糊的
• 烤的时间不要过久，不然会变硬
• 可以将烤好的牛肉蘸着芝麻酱食用，更加美味。

嘴馋了就来看看这道简单粗暴的家庭烤牛肉吧！希望你们也能在家中制作出一道美味的烤牛肉，享受美食带来的满足感。祝愿大家都能成为厨艺高手！