锌自高风云，滋补美食大赏

现代人越来越注重营养搭配，不只是追求口感和美味，更希望可以从食物中获取身体需要的营养元素。而锌作为一个重要的微量元素，不仅有益于人体免疫系统的健康，还有助于促进细胞分裂、修复伤口和调节荷尔蒙等多种作用。如此宝贵的元素，我们当然不会错过。今天，给大家介绍一些美食，它们富含锌元素，可以成为您健康生活的得力帮手。

营养多彩的青菜色拉

无论是夏天还是冬天，吃上一份多彩的色拉总是别有滋味。色彩斑斓的蔬果富含各种维生素和矿物质，最适合清淡不腻的饮食需求。不过，本文推荐的这份青菜色拉可不能算是普通款。它是由营养丰富的西兰花、黄瓜、木耳，还有芒果制成。芒果酸酸甜甜，可以很好地配合西兰花和木耳的清香；黄瓜则可以有效去除油腻感。除去营养丰富外，西兰花还是锌的良好来源，连续食用可以增强体内抵抗能力、减轻紧张情绪。

自制素菜汉堡

最近这段时间，很多快餐店推出了素菜汉堡，受到了很多素食爱好者的欢迎。素菜汉堡的原料多为豆制品、蔬菜、面粉等低脂肪高营养材料。而我们推荐的这款，则是由鹰嘴豆（也叫鸡心豆）和菠菜做成。鹰嘴豆含有大量的蛋白质和固态纤维，可以使你的体内气血畅通，防止高胆固醇等病症的发生。菠菜则是钙的不可或缺来源之一。汉堡本身的面包皮，也添加了富含锌的核桃粉，可以让你在享受美食的同时提高免疫力，促进生长发育。

海鲜拌饭，清新滋味

小清新的海鲜拌饭自问世以来，受到了很多年轻女性的追捧。它将多种生鱼片、虾仁、紫菜、芝士条等食材，搭配滋补的糯米饭，色香味俱佳。其中最有含锌的海鲜是虾仁。每一百克虾仁，就含有3毫克左右的锌。这个数量虽然不多，但如果平时我们可以多吃一些虾仁，还可以增加营养摄入，让顺畅好氧代谢的身体条件更值得期待。

无论您选择哪一种美食，多吃蔬果、多摄取锌元素都是非常正确的健康饮食行为。希望大家可以从今天开始，为自己的健康加注更满满的能量。