速冻汤圆新吃法

汤圆作为我们中国传统的美食之一，从岁月的深处流传到现在。经常出现在重要的传统节日中，如元宵节等等。但是，随着时代的变化，汤圆也跟着变得丰富多彩了。今天，我们就要来介绍一种新的汤圆做法，那就是——速冻汤圆炸超酥脆!

第一步：蘸上淀粉

首先，将速冻汤圆从冰箱里拿出来，让它们自然体温解冻几分钟，便于上浆。然后，将两勺淀粉倒入碗中，用水调成稀糊状。把汤圆逐个蘸上淀粉浆，保证表层都被完全覆盖。这样做的目的是使淀粉浆能将汤圆完全包裹起来，加强汤圆的酥脆口感。

第二步：炸至金黄

将锅中火开至五成热，放入蘸过淀粉的汤圆，小心翻动，促使每一边都均匀受热。炸制的时间不能过长，当汤圆表面变成金黄色就可以捞出来了。这样炸出来的汤圆外表金黄、酥脆，里面热腾腾、柔软开口，口感非常到位，绝对不是传统深油炸油腻的感觉。

第三步：加入口感提升食材

这一步就要看大家的品味啦，喜欢甜的可以用白糖拌一拌，喜欢咸的可以撒点盐。如果你想让味道更加多样化的话，可以考虑加入一些干果、芝麻酱、草莓酱等等，来为你的汤圆增添更多美味口感。

总之，这种速冻汤圆的新吃法，炸酥后带来的鲜香酥脆口感，真的很棒哦！无论是想当零食还是作为甜品，速冻汤圆炸超酥脆都是一个不错的选择。大家快来试试吧！