轻糯鲜嫩的花糕,让你越吃越爱
面食是我国传统的美食之一,而花糕作为其中的一种,以其轻糯鲜嫩、越吃越美味的特点,深受广大食客喜欢。今天,就为大家介绍一下如何制作一款口感极佳的花糕。
材料准备
1.面粉400克
2.白糖50克
3.清水适量
4.发酵粉3克
5.葡萄干适量
6.核桃仁适量
糕点制作
1.将面粉、白糖和发酵粉混合,加入适量的清水搅拌均匀成面糊,放置30分钟左右,让其发酵。
2.将葡萄干、核桃仁洗净、沥干水分,分别切成小碎末。
3.将面糊倒入模具内,再将葡萄干和核桃仁碎末放在面糊内部,轻轻拌匀即可。
蒸制过程
1.将模具放入蒸锅内,加入适量的水,大火蒸15分钟左右即可。
2.取出花糕,趁着还热,切成小块。
3.享受美食时,将花糕放入微波炉内加热,再配以一杯牛奶,口感更佳哦。
小贴士
1.面糊的发酵时间不宜过长,最好在30分钟内进行制作。
2.在搅拌面糊时,尽量不要用力过猛,以免影响制作时的泡沫。
3.蒸制时,适量加水可以保证花糕外形完美,不易破裂。
以上就是简单的花糕制作过程,只需几个简单的步骤,就能做出一款极具口感的美食。欢迎大家一起来尝试吧!
无论何时,何地,对于美食的追求都从未停歇。不仅是味蕾上的体验,还有一份对美食的热爱和感动。
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