超级简单做法：学会这个就能自己做辣子鸡丁！

辣子鸡丁是一道非常受欢迎的川菜，由于它的口感独特和做法简单易学，所以在全国范围内都有着广泛的食用群体。如果你喜欢这道美食，不妨学会一下如何自己在家里制作。

材料清单

辣子鸡丁的关键材料是辣椒和鸡肉。以下是所需的材料：

• 鸡胸肉一块（约250克）
• 干辣椒适量（建议使用剪开的辣椒面，更方便入味）
• 白芝麻适量
• 葱姜蒜适量
• 食用盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤说明

以下是辣子鸡丁的制作步骤：

准备鸡肉并切丁

将鸡肉切成一口大小的丁，加入一小勺生抽、一小勺料酒、少许盐和淀粉，抓匀腌制十分钟。

炒制辣子和香料

将适量油倒入锅中，加热后放入干辣椒和葱姜蒜末，翻炒出香味。

加入鸡肉翻炒

将鸡肉丁倒入锅中，翻炒至八成熟，然后加入适量的辣椒面和白芝麻，再继续翻炒至鸡肉完全熟透，就可以出锅了。

结尾

以上就是制作辣子鸡丁的超级简单做法。如果你还没有学会这道美食，赶紧试一试吧！它不仅味道独特，而且制作过程简单易学，非常适合厨房新手。祝大家制作成功，好吃又健康！