美食分享：土豆饼的简易制作方法

面食在中国菜的餐桌上占有很重要的地位，其中包括了各种各样的饼。今天我和大家分享的是一道美味且简单的土豆饼。

材料：

熟土豆 2个， 面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量。

步骤：

1）将土豆削去皮后切成块，放入锅中煮熟后用汤勺捣碎成泥状；

2）将土豆泥跟面粉搅拌均匀，加入一个鸡蛋，少量的盐，揉成面团；

3）将面团揪成小块，轻轻地压扁成饼状；

4）平底锅中别太少留油，中小火烧热后，放入饼煎至两面金黄色即可。

小窍门：

1）如果还觉得不满足味蕾，可以在面团中加入一些葱花和姜末来提味；2）喜欢吃脆皮的话可以加多一点的油。

至此，我们的美食分享——简单又好吃的土豆饼就制作好了，大家一定记得要试试看哦！