抗过敏美食：紫米花生糯米团美食做法

过敏是一种极为不舒服的身体反应，常见于生活中的花粉、灰尘等。而饮食中也存在一些可以对抗过敏的美食。其中，紫米花生糯米团即为其中的佼佼者。今天我们就来了解一下这款美食的制作方法。

紫米花生糯米团的制作材料

制作这款美食所需的材料非常简单，主要包括：

• 紫米 200g
• 糯米粉 250g
• 花生 200g
• 红糖 150g
• 开水 适量
• 油 适量

制作过程

制作紫米花生糯米团的具体步骤如下：

步骤一：准备材料

将紫米、花生分别洗净，放入锅中加水煮熟。煮熟后再将紫米和花生分别捞出，备用。另外，将糯米粉和红糖混合在一起备用。

步骤二：制作糯米团皮

将步骤一中的糯米粉和红糖混合好后，慢慢加入适量的开水，揉成面团。然后取一小块面团，搓成圆形薄皮备用。

步骤三：包馅

将步骤一中煮熟的花生放入糯米皮中，搓成圆形馅球。然后将馅球放入锅中，加水以中火蒸20~30分钟。蒸熟后捞出，沾点油避免粘连。

食用方法

制作完成后，紫米花生糯米团香甜可口，具有一定的抗过敏功效。可以搭配茶水或牛奶一起食用，既能够抗过敏，又能够美容养颜。

最后，提醒大家，虽然这款美食具有抗过敏功效，但是不能滥食，否则会对身体造成伤害。