家常鸽子汤下奶,轻松解决产后哺乳难题美食做法
对于初为人母的女性士,哺乳是产后必须面对的难题。不少女性在产后出现哺乳困难,而家庭中常常有不少宝妈们希望通过食疗的方法解决这一问题。其中,鸽子汤下奶是哺乳期男女通用、容易接受的良方之一。下面我们将给大家介绍一下鸽子汤下奶的详细制作过程。
第一步:选料汆水
鸽子是鸟类中蛋白质含量最高的一种,丰富的蛋白质可以满足母乳分泌的营养需求。加上其味道鲜美,饱腹感强,所以选用鸽子作为补品是不错的选择。首先选购活鸽制作效果更好,没办法的情况下也可以选购去除内脏的鸽子。在开始烹制之前,将鸽子洗净、斩成小块,用锅将鸽子块焯水一次,将血水、脏物焯除净后再用清水漫过鸽子,继续煮开再焯烫2-3分钟。
第二步:去腥去膻
鸽子肉质地细腻但味道稍微有些膻气,这就需要进行去腥处理。在烹制鸽子汤的时候,需要使用一定的调料来降低膻味。可以使用一些对身体有益的药材加入鸽子汤中,这样也可以起到强身健体的作用。以生姜、红枣、枸杞、白芍、米酒等为药材煲汤也是不错的搭配方式。在烹制过程中,注意去除浮沫,保证汤的清澈,同时也会降低膻味。如果觉得还有膻味,可以加入少量盐进行尝试。
第三步:保养乳腺
鸽子汤是提高母乳分泌的良方,但只要有充足的营养和休息,母体自然就能决定是否分泌足够的奶水供给宝宝,鸽子汤作为辅助手段使用即可。因此,在进行营养补充的同时,也需要进行其他的保养。每个女性在平时都要关注自己的乳腺健康,如经常按摩乳房活血促进肌肤紧致,同时多进行一些产后恢复的运动,如瑜伽体式、产后塑形等。只有这样身体才能在多方面获得更好的恢复。
鸽子汤下奶是家庭中经常使用的营养补充方式之一,但是它并不适用于所有母亲。如果您的身体有慢性疾病或对某些食物过敏,建议先咨询医生意见。希望每一个准妈妈、新妈妈能够顺利安全度过孕期、产后恢复,分享自己的育儿经验,陪伴宝宝成长。
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