简单快手：番茄酱蛋炒饭，口感绝佳的创意美食！

作为一道经济实惠又美味可口的家常菜，蛋炒饭在我们的生活中非常常见。今天，我要向大家分享一款可以简单快速制作的菜品——番茄酱蛋炒饭，它不仅口感极佳，而且做法非常简单。

材料准备：

1.米饭一碗

2.鸡蛋2个

3.葱花适量

4.番茄酱适量

5.盐、胡椒粉适量

步骤：

第一步，准备好锅和锅铲，将锅加热至6成热。如果喜欢口感更好些，也可以选择用炒菜姜片或葱段来增香；

第二步，倒入适量的油，让锅中油滋润均匀一个转圈即可。接着将鸡蛋破壳到锅里，用锅铲快速打散，在锅中轻轻搅拌至熟状后，将蛋取出盛在碗中备用；

第三步，洗净锅底，留下一些油，加入葱花爆香；接着放入米饭继续翻炒最好翻炒的时间不宜过长，大约是3分钟左右；

第四步，倒入适量番茄酱，根据自我口味喜好来调节所需的分量。接着加入适量的盐和胡椒粉调味即可。将之前炒好的鸡蛋倒回锅中再次翻炒。

小贴士：

1.在炒饭的时候，如果采用剩饭进行翻炒，则一定要在米饭中滴一些水或放入一点食用油，这样不仅可以让米饭更加松软，而且也不容易粘锅。

2.番茄酱的选择，尽量选择番茄含量高的番茄酱，这样的口感比较好。

3.可以根据自己的口味调整盐和胡椒粉的量，也可以加入一些酱油提高口感。

简单快手的番茄酱蛋炒饭，清淡爽口，味道极佳，做法也十分简单快手，快来一试吧！