秘制清蒸鲜美鱼头，健康味道一网打尽

鲜美的鱼头是很多人都喜爱的美食，而清蒸则是健康美食的代表，那么如何用清蒸的方式将鱼头做出美味的味道来呢？接下来就为各位介绍一款秘制清蒸鲜美鱼头的做法。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：

• 鲜鱼头1个（最好选择新鲜的草鱼头或者鲈鱼头）
• 姜丝适量
• 葱末适量
• 蒸鱼豉油或者生抽适量
• 香菜或者葱花适量
• 高汤或者清水适量

制作步骤

接下来，我们开始按照以下步骤制作：

1. 将鱼头洗净，去鳃和眼珠，撒上适量盐码味，腌制10-15分钟。
2. 将葱姜切成丝，放在鱼头上面。然后倒上蒸鱼豉油或者生抽调好味的酱汁。
3. 煮水蒸锅，将鱼头放入蒸锅内，注入适量高汤或者清水，大火蒸10-15分钟（时间不宜过长，否则会影响鱼头的口感）。
4. 取出蒸熟的鱼头，撒上香菜或者葱花即可食用。

味道与营养

制作好的秘制清蒸鲜美鱼头味道清爽鲜美，鲜嫩可口，肉质紧实，汤汁浓郁，非常适合夏天清爽口感的食用。除此之外，鱼头富含蛋白质，维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有很多好处。

总的来说，秘制清蒸鲜美鱼头不仅美味可口，还兼具营养健康的好处，非常适合家庭和朋友间的聚餐食用。

以上就是秘制清蒸鲜美鱼头的详细制作步骤和口感介绍，希望各位喜欢。