小满专享：传统美食——香喷喷的小满红枣糯米饭美食做法

小满节气是中国二十四节气中的一个，也是北方农民要大量种植稻谷的旺季。人们在小满这一天会做一些寓意好丰收、喜气洋洋的美食，其中就包括了许多好吃的糯米食品。在这篇文章中，我将会向大家介绍一款——香喷喷的小满红枣糯米饭的美食做法。

材料准备

准备好以下材料： 糯米400克、红枣10个、枸杞少量、花生适量、白砂糖15克、盐2克、水适量。

食材处理

1. 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟左右。 2. 将红枣去核切成小片状，备用。 3. 将花生仁炒黄去皮切小丁，备用。

糯米饭做法

1. 将泡好的糯米放入锅中，加入适量水（比平时少一些），大火煮开。 2. 等到锅里的水快要煮干时，加入红枣、白砂糖和盐，轻轻拌匀。 3. 继续加入适量的水，盖好锅盖，小火焖煮20分钟左右，最后再开大火将锅内水煮干即可。 4. 最后加入炒好的花生仁丁和少量的枸杞，轻轻翻拌一下即可。

大功告成，香喷喷的小满红枣糯米饭就做好啦！这道饭有着非常高的营养价值，因为在糯米和红枣中都含有非常丰富的B族维生素和矿物质，对于调节身体机能和滋养肌肤都有很大的帮助。而且在小满这个节气里食用，特别有意义，也是一道不可多得的美味佳肴。