【家庭必备】奶汤西红柿鸡蛋,简单易学,味道美妙

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家庭必备-奶汤西红柿鸡蛋

在快节奏的生活中,为了保证家人的健康,家庭每餐都需要营养丰富又美味的食物。但是每天都煮一道新的菜品又过于繁琐。因此,有一道让餐桌变得更美味、更简单的食谱——奶汤西红柿鸡蛋。

食材介绍

为了制作这道美食,食材准备很重要。下面,我们来一起了解一下需要准备哪些食材。

  • 新鲜西红柿 - 2个
  • 纯牛奶 - 半杯
  • 鸡蛋 - 2个
  • 清水 - 适量
  • 食用油 - 少许
  • 盐 - 适量
  • 白胡椒粉 - 少许
  • 葱 - 少许

做法步骤

下面,我们来一起学习这道美食的制作步骤。

步骤1:准备食材

把西红柿洗净,去皮切小块。将鸡蛋打入碗中打散,剁碎葱末备用。

步骤2:热锅冷油

将油倒入热炒锅中,加热至五成热后,倒入鸡蛋液,稍微翻炒后取出备用。

步骤3:焯西红柿

将西红柿块放入锅中,加适量清水焯烫,焯至表皮裂开即可。

步骤4:加入牛奶

将炒好的鸡蛋倒入焯好的西红柿汤中,加入适量的盐和白胡椒粉煮至沸腾,然后转小火,加入半杯牛奶,继续煮5分钟左右。

美食享用

最后,将做好的奶汤西红柿鸡蛋菜肴倒出,并撒上炒好的葱花即可食用。

这道奶汤西红柿鸡蛋,入口清香微甜,奶香味浓。多种配料混合在一起,营养均衡,家人们吃了之后牢饱又满足。不仅是新手也能够轻松拉出一桌美味佳肴。快来试试吧!

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