家庭制作美味芒果果冻，轻松做法让你惊艳！

夏天将至，吃一份清凉的甜品是再合适不过的了。而且如果是自己在家制作，更能够保证其新鲜、健康，一定更有食欲。今天小编就来分享一下如何在家制作美味芒果果冻的方法。不仅简单易操作，而且制作出来的果冻软绵绵、香甜可口，绝对能够惊艳到你的味蕾。

材料准备：

1. 芒果3-4个 2. 吉利丁粉或明胶粉10克左右 3. 细砂糖适量 4. 水300毫升左右

步骤一：处理芒果肉

首先需要将芒果肉处理干净，去皮去核之后切成小块。随后在搅拌机中打成芒果汁状。如果没有搅拌机，也可以直接用手揉并压碎成泥状，只要确保芒果有足够的水分即可。

步骤二：制作芒果果冻液

将芒果汁状的芒果肉倒入平底锅中，加入适量的细砂糖，在中小火上煮沸。接着倒入吉利丁粉或明胶粉，搅拌均匀至粉末完全溶解。将其过滤，取出液体备用。

步骤三：制作果冻

取一个装有水的容器，将之温水加热。随后拿一个小容器，将上一步制作出来的芒果果冻液倒入其中，放在温水中加热，搅拌均匀。取出容器倒在模具里，切记不要倒满，否则会影响果冻的成型。然后把模具放进冰箱，等待约1-2小时之后，即可置盘享用了。

以上就是制作美味芒果果冻的全部步骤啦！简单实用，不需要很科学的烹饪技巧。只需准备好所需材料，按照步骤操作就可以轻松制作出可口的芒果果冻。而且做出来的果冻也不用担心出现特别硬或特别软的情况，口感刚好。如果想要更丰富的口感，还可以加入不同种类的水果，例如柠檬、草莓等，口感会更加丰富。欢迎大家尝试哦！

总之，自制美食是一件非常有趣的事情，不仅可以锻炼手艺，而且能够更好地控制所吃食材的质量和卫生。尤其是在炎炎夏日，制作一份冰凉的甜品，既能缓解暑热，还能增加饮食的美味性。相信经过本文的介绍，大家也能轻松掌握如何制作芒果果冻，快去实践一下吧！